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En México: Chilenos expondrán sobre pesca sustentable y responsable
El presidente y director ejecutivo de ProPescado participarán como expositores en una de las instancias más importantes del país norteamericano donde se busca incentivar el consumo de pescados y mariscos.
Chileno es nombrado embajador de movimiento #PescaConFuturo
#PescaConFuturo es impulsado por Comepesca de México, ProPescado de Chile y el Programa Nacional "A Comer Pescado" de Perú.
Activa participación salmonicultora en la Cumbre Mundial de los Océanos
En 2017, la atención del mundo se centró en los océanos. Y ante esto, se hicieron compromisos decisivos para salvaguardarlos y usar sus recursos de manera sustentable. Ahora, el enfoque se dirige a procurar que las promesas se cumplan.
Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
GSI invita a miembros de la industria alimentaria global a unírsele
En el marco del Foro de Alimentación de Estocolmo EAT, la Iniciativa Global del Salmón (GSI, por sus siglas en inglés) anunció este lunes el desafío lanzado a otros miembros del sector alimenticio global para que se le unan a fin de aumentar la transparencia, como parte de una iniciativa por acelerar mejoras en sustentabilidad y la seguridad alimentaria del futuro.
ASC certifica primer centro salmonicultor de Nova Austral en Magallanes
De igual manera, la compañía ligada a los fondos de inversión Altor Fund III y Bain Capital planea cosechar salmón “libre de tratamientos” a partir de mayo de este año.