Leandro Sturla

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Pesqueros llaman a consumir camarón chileno

Luego que se decretara una alerta sanitaria por hallazgo de salmonella en camarones cocidos de origen extranjero, las empresas nacionales dedicadas a la pesquería del camarón nailon salen a resaltar la calidad e inocuidad de sus productos.

Crustaceros recibieron oficialmente certificación mundial de sustentabilidad

La certificación Marine Stewardship Council (MSC) da cuenta de que las pesquerías de crustáceos demersales –camarón nailon, langostino amarillo y langostino colorado– son bien gestionadas, constituyendo una práctica de arrastre compatible con la sustentabilidad de los recursos naturales.

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