Este producto es esencial para aquellos deportistas que buscan reducir el riesgo de lesiones, ya que disminuye la inflamación y mejora la función articular.

Los profesionales recomiendan esta proteína marina por encima de las carnes rojas, debido a su amplia versatilidad en la cocina y sus grandes beneficios para la salud: es una excelente fuente de omega-3, rica en vitaminas, minerales esenciales y nutrientes.

El jurel es un excelente alimento para incorporar a la dieta, ya que es rico en nutrientes esenciales como omega 3, yodo, selenio y zinc, los cuales pueden apoyar la función tiroidea y mejorar así la calidad de vida de las personas.

En conversación con Medios AQUA, el gerente general Innocon, Carlos Sepúlveda, destacó los principales servicios para el sector acuícola, como avances en nutrición y salud de peces.

Debido a sus efectos antiinflamatorios y vasodilatadores, el jurel puede ayudar a reducir el riesgo de infarto al miocardio, hipertensión, aterosclerosis y accidente cerebrovascular, sostuvo la nutricionista.

Desde la compañía hablaron sobre el consumo de productos marinos congelados y sobre la reciente publicación de un artículo de Blue and Green que se refiere al tema. ¡Más detalles aquí!

Atlantic Sapphire ASA anunció su asociación con Skretting para incluir aceite de algas sostenible certificado por Veramaris ASC-MSC, reduciendo el contenido de aceite de pescado en su alimento para salmón en aproximadamente un 25 %.

Nofima, InnovaFeed, Corbion Algae Ingredients, Cargill, Sintef Ocean y Auchan colaboran para acelerar la innovación y apoyar el crecimiento sostenible de la industria acuícola.