Omega 3
Por qué los omega-3 son esenciales para la salud de los peces y de los seres humanos
Los ácidos grasos omega-3, en particular el EPA y el DHA, son fundamentales para la salud y el desarrollo tanto de los peces como de los seres humanos.
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El Salmón: Aliado natural para la concentración y el buen dormir
Descubre cómo el alto contenido de Omega 3 y Vitamina D del salmón potencia la función cerebral y mejora la calidad del sueño, clave para afrontar los retos de la vuelta a la rutina.
Estudian derivados de la pesca blanca como alternativa a la harina de pescado en dietas de salmón Atlántico
En el pasado, los recortes, vísceras y cabezas de las pesquerías solían desecharse como desechos. Sin embargo, estos productos secundarios se reconocen como recursos valiosos que pueden contribuir a la acuicultura sostenible.
“Te falta jurel”: La apuesta por posicionar al jurel San José como principal fuente proteína y Omega 3
Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los chilenos opta por su consumo. Es por esto que, la empresa busca conquistar a los consumidores, demostrando que este alimento es nutritivo, de bajo costo y muy versátil.
Abordan cambios en la composición de ácidos grasos del salmón del Atlántico tras cambio en niveles de ingesta de Omega-3
El modelo demostró que era posible predecir una serie de parámetros, incluidos el crecimiento, la utilización del alimento, los niveles totales de lípidos y ácidos grasos en todo el cuerpo y en los filetes.
Salmón: Un súper alimento chileno para incluir en el menú de las fiestas de fin de año
Gracias a su alto valor nutricional y beneficios para la salud, el salmón es una alternativa cada vez más cotizada para incluir en el menú de Navidad y Año Nuevo.
ASC: Cuatro razones por las que las ostras merecen un lugar en tu plato
Desde la entidad afirman que las ostras están subestimadas y que, en realidad, son un complemento increíble para la dieta de cualquier amante de los mariscos.
La evolución de los ingredientes en la nutrición acuícola
Los animales acuáticos son altamente adaptables y requieren alrededor de 40 nutrientes esenciales que pueden obtenerse de diversas materias primas, incluyendo ingredientes marinos, productos de origen animal, granos y fuentes novedosas.
Akaroa King Salmon logra el primer puesto mundial con innovador alimento Blue Impact de BioMar
Como uno de los primeros en adoptar esta tecnología, Akaroa Salmon probó el aceite de algas y logró resultados sobresalientes con su salmón que lo llevaron a ganar el premio "Future Adaptation" de Seafood NZ en 2023.
Omega 3: Conoce sus propiedades que podrían ayudar a prevenir la obesidad infantil
Saludable, accesible y antiinflamatorio, el Omega 3 se posiciona fuertemente como un posible factor en la prevención de este creciente problema de salud pública.
Empresa chilena produce el 15% de concentrados de Omega-3 a nivel mundial
El principal productor del país se encuentra presente en 43 países, con 140 clientes directos, y está en más de 290 marcas alrededor del mundo, siendo un actor cada vez más relevante a nivel internacional.
