“Agradecemos a toda la comunidad de la industria del salmón de Chile que votó por Aquaterra. Nos sentimos extraordinariamente respaldados y muy satisfechos de haber sido nominados e invitados a exponer en la conferencia GOAL20 y darnos la oportunidad de explicar los atributos de nuestro aceite Aquaterra Omega 3”, dijo Pablo Berner.
Ajustes del consumidor norteamericano a la nueva realidad, tendencias en marketplace online, alimentos más sustentables y oportunidades para el salmón chileno, se tomarán la conversación del desayuno la próxima semana.
Es una proteína con grandes beneficios para la salud, dado que es rica en omega-3 y omega-6, y además contiene altos niveles de vitaminas liposolubles, como la A y D, necesarias para el sistema autoinmune del cuerpo humano.
La tesis de la estudiante Erika Jorquera del Doctorado en Ciencias Mención Biodiversidad y Biorecursos de la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) analizará las respuestas del langostino colorado (Pleuroncodes monodon) a las condiciones de la zona de mínimo oxígeno (ZMO) en el océano Pacífico frente a las regiones del Biobío y Ñuble.
Nuseed utiliza ingeniería genética para convertir las plantas de canola en productores prolíficos de aceites omega-3 y otros ácidos grasos de importancia nutricional.
CFIA confirmó, además, que la canola Omega-3 de Nuseed no presenta un mayor riesgo ambiental en comparación con otras canolas cultivadas y está aprobada para el cultivo.
SalmoNIR puede medir el contenido de grasa, pigmento, omega-3 y otros parámetros, y los resultados están disponibles con la misma precisión que se puede obtener hoy con análisis químicos, asegura la compañía.
