Orizon
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Empresas acuícolas-pesqueras se capacitan para exportar a Brasil
Las jornadas de trabajo se realizaron en el auditorio del Instituto de Investigación Pesquera en la región del Biobío y en la ciudad de Puerto Varas.
La Perla del Pacífico es el tercer restaurant metropolitano en recibir el «Sello Azul»
Distinción impulsada por el Sernapesca destaca a locales comerciales que cumplen con las medidas que regulan los recursos del mar.
Orizon se queda con 36% de las cuotas de jurel
Esta licitación se activó porque la pesquería del jurel alcanzó el rendimiento máximo sostenible (RMS); es decir, se trata de un recurso que está sano.
Orizon por ASC: «Asumimos un compromiso de largo plazo con las comunidades»
La firma mitilicultora cuenta en la región de Los Lagos con cinco centros de engorda, más un centro de captación de semillas.
ProPescado: Crean corporación que promueve el consumo de productos del mar en los chilenos
En su lanzamiento se firmaron acuerdos estratégicos de cooperación con México y Perú, países pesqueros que implementaron iniciativas similares con positivos resultados.
Centros de cultivo de mejillones en Puerto Montt alcanzan la certificación ASC
Las buenas prácticas en los procesos productivos permitieron a Orizon obtener el sello de calidad otorgado por la ASC. Así, los centros de cultivo locales aseguran su aterrizaje en mercados más exigentes.
En Día Mundial de la Alimentación: Destacan el aporte cultural y gastronómico de los migrantes
En la tradicional Vega Central de Santiago, representantes de Chile, Perú, Colombia, República Dominicana, Haití y Venezuela prepararon platos típicos para incentivar una vida más saludable, segura, nutritiva y con pertenencia cultural.
Identifican 13 desafíos para aumentar el consumo de productos del mar
Durante la tercera mesa ampliada del programa nacional, los más de 40 representantes de distintas entidades públicas y privadas trabajaron en la generación de propuestas de avance e implementación para el plan estratégico.
Unidos por el Estuario: Culmina programa de limpieza de playas en Cochamó
El plan fue impulsado por SalmonChile y liderado por empresas con centros de cultivo en la zona como Caleta Bay, Salmones Austral, AquaChile, Camanchaca, Salmones Aysén, Multiexport Foods, además de Solvtrans.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.