pescado de cultivo
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BioMar lleva transparencia del alimento a manos de compradores de seafood
"La sustentabilidad está en el centro de lo que hacemos y queremos continuar liderando la aceptación y adopción de un cambio real", aseguró Vidar Gundersen.
[FOTOS+VIDEO] Skretting ARC Pargua: Investigación en nutrición de salmónidos de clase mundial
A mediados del año pasado, el director de ARC Skretting, Álex Obach, adelantaba a AQUA que en el centro de investigación se invertirían más de US$5,5 millones y que “lo estamos construyendo más grande de lo que necesitamos actualmente, pensando en poder ampliarlo fácilmente si es necesario”.
Skretting por ARC Pargua: «Nuestro centro está 100% enfocado en la validación de dietas»
Aquaculture Research Centre Pargua está en la etapa final de desarrollo y contempla su apertura para el primer semestre de 2019.
Skretting: «Ya no somos dependientes de la harina de pescado»
A la fecha ya se han cosechado más de 11 millones de peces utilizando estrategia FLX, posicionando a Chile como pioneros en el uso de este tipo de dietas.
SNP: «El pescado del futuro provendrá cada vez más de la acuicultura»
La presidenta del gremio peruano también considera necesario que se asignen cuotas individuales para empoderar al pescador artesanal.
Reiteran llamado a postular en premio científico sobre el cultivo de tilapia
Deben haber completado, como mínimo, una licenciatura en los últimos doce meses y haber realizado una investigación con énfasis en la tilapia.
Llaman a postular en premio científico sobre el cultivo de tilapia
Deben haber completado, como mínimo, una licenciatura en los últimos doce meses y haber realizado una investigación con énfasis en la tilapia.
En Chile: Evalúan usos culinarios de la seriola para su comercialización internacional
Ante la necesidad de diversificar productos a partir de la especie, el Programa Tecnológico Estratégico de Seriola de la Corfo, que lleva a cabo Acuícola del Norte S.A., reunió a reconocidos chefs para analizar el uso del yellowtail en distintas preparaciones, entre estas el sashimi.
En Japón comienzan a producir salmones en tierra firme
El archipiélago importó en 2016 cerca de los dos tercios de salmón que consumió ese año, según las estadísticas oficiales del gobierno de Japón.
Aseguran que dieta Protec Gill se traduce en una mejor salud branquial
Esta formulación de alimento para salmónidos de cultivo es desarrollada por Skretting, firma que es controlada por la holandesa Nutreco.