Pescado
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Exportaciones de salmón noruego siguen alcanzando récords históricos
La fuerte alza tiene como razón principal al precio promedio que ha ido alcanzando el salmón fresco entero, que solo en junio registró NOK$65,43/kg, cifra un 60,1% superior a los NOK$40,85/kg del mismo mes del año pasado.
Mujeres Encarnadoras de Lebu inauguran planta de procesos de productos del mar
El proyecto, que beneficiará a 483 mujeres, alcanzó los $506 millones e incluyó la construcción y puesta en funcionamiento de cámaras de frío y planta de hielo por $127 millones.
Europa comienza a apostar por la acuicultura multitrófica integrada
Además de salmón, una compañía escocesa planea obtener este año 150.000 vieiras (similares al ostión) y 60 toneladas de mejillones en una misma instalación productiva. Mientras que otros seis centros pilotos en Europa desarrollan un proyecto de investigación para determinar cuáles son las condiciones ideales para el cultivo alternativo de especies hidrobiológicas junto a los centros acuícolas tradicionales.
FAO y OCDE: Demanda de alimentos crecerá a menor ritmo hasta 2025
Según el informe, la caída en 2015 de los precios de los principales cultivos, productos pesqueros y de ganadería muestra que la era de los precios altos probablemente ha acabado para todos los subsectores.
Jordi Roca: «Chile tiene los mejores productos del mar que he visto en el mundo»
Pese a los conocimientos adquiridos en sus primeros dos días en Chile, aún faltaba por llegar el plato fuerte de la última visita de El Celler a Sudamérica antes de su gira con BBVA: la Isla de Pascua.
Chile es parte: En Roma se celebrará entrada en vigencia de tratado contra la pesca ilegal
El Acuerdo MERP exhorta a los países a negar la entrada a puerto e inspeccionar embarcaciones sospechosas de pesca ilegal, además de instarlos a compartir la información a nivel regional y mundial sobre barcos y actos ilícitos que sean detectados.
Pesca ilegal en Chile generaría unos US$30 millones anuales para las «mafias»
Industriales pesqueros respaldan el creciente número de fiscalizaciones que se están ejecutando en diferentes terminales para acreditar el origen legal de los pescados y mariscos que allí se comercializan.
Puerto Montt: Sernapesca incauta 6 toneladas de recursos con destino al TPM
La revisión del camión que transportaba los productos se realizó respaldado por el Programa sobre Agentes Riesgosos, implementado en el nuevo modelo de fiscalización integral del Servicio.
El jurel y el salmón destacan entre los mejores alimentos para cuidar el cerebro
El Omega 3 que contienen los pescados tiene DHA, que es esencial en el desarrollo del sistema nervioso y visual del niño desde su gestación y su empleo regular mejora el aprendizaje en niños.
Rusia perderá US$1.000 millones anuales por medidas de Estados Unidos contra pesca ilegal
La Agencia de Pesca rusa teme "un colapso en el mercado mundial" de productos del mar a partir de septiembre.