Especialistas nacionales e internacionales se darán cita con los principales actores de la salmonicultura en la 4ª versión de este encuentro organizado por BioMar, el mayor del hemisferio sur en materia de cultivos en sistemas de recirculación.

Haciendo un alto en medio de la contingencia y la alta demanda de actividades y entrevistas, el actual gobernador regional de La Araucanía, Luciano Rivas Stepke, conversó con Revista AQUA, realizando un análisis de la actualidad del sector productivo, en una zona conocida como la “maternidad” de la salmonicultura.

Según SalmonChile, en la Araucanía existen cerca de 50 pisciculturas y, de ellas, una parte importante son de recirculación.

Esto permite contar con una etapa intermedia para los peces entre la fase de agua dulce y agua mar, facilitando un traspaso en mejores condiciones físicas y sanitarias al ciclo de engorda.

El ejecutivo, además, aprovechó la oportunidad para visitar las instalaciones de la organización y avanzar en las gestiones para concretar un convenio de colaboración internacional entre Bofish y la UDA.

En el encuentro on line, se contó con la exposición de Thomas Cavrois-Rogacki, especialista en el desarrollo de dietas en agua dulce y recirculación para Cargill en Noruega y Escocia.

“Esto viene de la historia que hemos construido con Sealand, donde llevamos unos doce años adquiriendo experiencia en la producción en sistemas intensivos, específicamente, bajo recirculación de aguas», dijo Óscar Gárate, en conversaciones con AQUA.

En conversaciones con AQUA, Marc Turano, nutrition and technology lead de Cargill Aqua Nutrition North America, relató los detalles del acuerdo firmado recientemente por la compañía.

Columbi Salmon, Nibio, Morefish y BioMar, han realizado un estudio que concluye que existe un gran potencial en el cultivo de plantas en el mismo sistema que los peces. Ahora, la compañía espera implementar este sistema de producción de alimentos a mayor escala.