Vidar Gundersen
+INFORMACIÓN
The Breakfast Series: Las oportunidades pospandemia para el salmón chileno en Estados Unidos
Ajustes de las y los consumidores a la nueva realidad, alimentos más sustentables, márketing y posicionamiento, entre otros temas, fueron los protagonistas de la primera jornada de "The Breakfast Series", organizado por BioMar y Corbion.
«Breakfast Series» con BioMar y Corbion: ¿Cómo avanza el mercado norteamericano pos-Covid?
Ajustes del consumidor norteamericano a la nueva realidad, tendencias en marketplace online, alimentos más sustentables y oportunidades para el salmón chileno, se tomarán la conversación del desayuno la próxima semana.
Promedio de cinco años: BioMar logra ratio fish in:fish out menor a 1:1
"Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva", expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.
BioMar incorpora pruebas de autenticidad de ADN para ingredientes marinos
Orivo ofrece programas de suscripción con análisis aleatorio y puntos de verificación obligatorios del siguiente nivel en la cadena de valor.
BioMar lleva transparencia del alimento a manos de compradores de seafood
"La sustentabilidad está en el centro de lo que hacemos y queremos continuar liderando la aceptación y adopción de un cambio real", aseguró Vidar Gundersen.
BioMar utiliza la metodología Sustainable Solution Steering de BASF
Originalmente desarrollada por BASF para su uso como empresa química, la metodología fue adaptada por Thinkstep para la alimentación acuícola.
[+TABLAS] Seafood Intelligence detalla las empresas más transparentes de la industria del salmón
El informe incluye el ránking de las diez mejores y diez peores salmonicultoras en términos de transparencia, el "Top 11" de proveedores de alimento para salmón y el resultado de las compañías que operan en Chile.
Por primera vez: Grupo BioMar reportó una relación FIFO menor a 1
“Este fue uno de los muchos hallazgos incluidos en el Informe Anual de Sustentabilidad que hemos publicado”, dijeron de la empresa.
En Estados Unidos: Grupo de empresas presentan nuevo salmón sustentable
El nuevo producto se vende en Whole Foods Market que, en el año 2007, lanzó rigurosos estándares para el salmón de cultivo y ha seguido fortaleciendo los requisitos cada año desde entonces.
