Este viernes 30 de junio, se publicó el Informe Anual de la Sustentabilidad 2016 del Grupo BioMar. Dicho documento clasificó entre los “Mejores 5%” en el informe independiente comparativo de Seafood Intelligences, denominado “Las Mejores 100 Empresas de Productos del Mar en su Informe de Sustentabilidad y Transparencia”.
Es así como el Informe de Sustentabilidad de BioMar está en línea con las “Metas de Desarrollo Sustentable de las Naciones Unidas” e incluye los resultados extensivos de la evaluación de materialidad que hizo la empresa durante el año 2016.
De acuerdo con lo informado por la compañía, por muchos años la meta de BioMar ha sido ser líder en la investigación de materias alternativas para el aceite y harina de pescado que incluyen proteínas vegetales e ingredientes marinos como las microalgas. De esa forma, ha sido posible formular a un precio competitivo, debido, principalmente, al trabajo con nuevas materias primas, así como a los altos precios que se han registrado para la harina y aceite de pescado.
De hecho, el Grupo BioMar obtuvo en 2016, por primera vez en su historia, un promedio bajo uno en la relación FIFO (Fish-In:Fish-Out), debido a los factores antes mencionados. “Este fue uno de los muchos hallazgos incluidos en el Informe Anual de Sustentabilidad que hemos publicado”, dijeron de la empresa.
El Informe de Sustentabilidad 2016 expone algunas de estas historias de éxito e incluye, además, la sociedad con Aker BioMarine en la cosecha sustentable del krill de los niveles tróficos inferiores, junto con un artículo sobre las nuevas fuentes de Omega-3 marinas.
Soluciones para una industria sustentable
El CEO del Grupo de BioMar, Carlos Díaz, afirmó que la empresa continuará investigando soluciones innovadoras y sustentables para los problemas que enfrenta la industria. “Es poco probable que todos los años podamos lograr una relación de FIFO tan buena como la del año pasado, debido a las condiciones cambiantes del mercado. Sin embargo, este un hito significativo y demuestra que estamos progresando hacia una industria donde alternativas sustentables y de alto rendimiento para el aceite y la harina de pescado son accesibles y cada día son más viables comercialmente”.
El Informe indica que cuestiones relativas a la sustentabilidad continúan siendo el centro de las operaciones de BioMar, impulsando el desarrollo de nuevos productos, como también el enfoque a minimizar la huella ambiental y, a la vez, apoyar los derechos de las personas. Sin embargo, la empresa eligió llevar a cabo una evaluación extensiva de materialidad externa con las partes interesadas de la industria para lograr un alineamiento con las ambiciones internas con la expectativa externa.
“Es esencial entender lo que es la sustentabilidad para nuestros stakeholders, ya que es un tema muy amplio y necesitamos saber lo que ellos esperan de nosotros. Hemos estado escuchando al mundo alrededor de nosotros y hemos desarrollado un matriz de materialidad basado en lo que hemos escuchado. Esto nos guiará en nuestra agenda de sustentabilidad”, dijo Vidar Gundersen, director global de Sustentabilidad del Grupo BioMar.
El ejecutivo añadió que “para nosotros es vital importancia estar en línea con la industria, como también con la agenda global de la sustentabilidad. Durante este año, hemos estado estudiando en profundidad las Metas para el Desarrollo de Sustentabilidad de las Naciones Unidas con un enfoque especial en la ´vida bajo el agua´ y ´vida en la tierra´, con el fin de tener un aprovisionamiento responsable de las materias primas. Estamos en una interminable búsqueda de opciones que nos permitan operar en el campo de la sustentabilidad, con el fin de cuidar del mundo que nos rodea y apoyar a las generaciones futuras. Simplemente, tenemos que ser ambiciosos, ya que es lo correcto”, concluyó Vidar Gundersen.
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