A contar de las 15:00 hrs. del próximo miércoles 25 de noviembre, en el Hotel Cumbres de la ciudad de Puerto Varas (Región de Los Lagos), se realizará el seminario denominado «Salmón chileno: Desde la Patagonia a la mesa».
La actividad, que es organizada por Alltech y patrocinada por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile) y ProChile, busca convocar a los diferentes actores del rubro salmonicultor con el objetivo de contribuir con ideas y experiencias para un mejor posicionamiento de este producto en el mercado nacional e internacional.
El evento contará con la participación de destacados especialistas, como Víctor Hugo Puchi, presidente de Empresas AquaChile, con su exposición: «Los desafíos de la salmonicultura en Chile»; Rodrigo Wagner, profesor asociado de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile y PhD en Economía de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), con su charla: «Un Chile sin su industria salmonicultora»; Aurelio Montes, fundador de Viña Montes, quien se referirá al branding con «¿Cómo construir una marca diferenciadora?»; y finalmente Rob Cumine, Agriculture Manager de la cadena de supermercados Coles Australia, con la ponencia: «¿Qué busca el consumidor final?».
El encuentro terminará con un debate que expondrá los diferentes puntos de vista de estos conferencistas en relación con las oportunidades que hoy posee la industria salmonicultora nacional.
El seminario busca generar en las empresas nuevas estrategias de marketing y comunicaciones que permitan posicionar y consolidar al salmón en los diferentes mercados del mundo, destacando sus bondades nutritivas y sus múltiples ventajas para la salud de las personas.
Para mayor información e inscripciones contáctese con Nicole Müller al e-mail: nmuller@alltech.com