Según las cifras del último Boletín de Exportaciones elaborado por el INE del mes de octubre 2023, las exportaciones de la salmonicultura en la región de Los Lagos alcanzaron MMUS$536,2, anotando un crecimiento interanual de 0,3%, que se tradujo en MMUS$1,4. En este contexto, los destinos más incidentes en el alza del valor exportado en salmones fueron Brasil y Estados Unidos.
Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 84,7% del total exportado de la región y el 87,9% de los productos enviados en la rama alimentos.
Cabe señalar que, respecto a septiembre de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 28,6%.
Exportación según país
A nivel de países, Estados Unidos representó el 41,5% del valor exportado de salmones en octubre de 2023, totalizando MMUS$222,7 valor que implicó un alza interanual de 15,9%, igual a MMUS$30,6.
Japón fue partícipe del 18,3% de las exportaciones de estos productos, registrando MMUS$98,1 y un decrecimiento interanual de 35,9%, que fue equivalente a -MMUS$55,0.
Por su parte, Brasil participó del 11,4% del total exportado en salmones, anotando MMUS$60,9 en el presente periodo, lo cual representó un aumento de 111,5% en doce meses, equivalente a MMUS$32,1.
Rusia, en tanto, registró MMUS$36,4, equivalentes a 6,8% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino descendió 24,2%.
Exportación según subcontinente
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 46,5% de participación (MMUS$249,5), presentando un alza interanual de 15,7%, equivalente a MMUS$33,9.
El segundo lugar fue para Asia, con 29,5% (MMUS$158,0), destino que registró un decrecimiento de 26,5% en doce meses, equivalente a -MMUS$56,9.
A continuación se ubicó América del Sur, con 13,0% de participación, equivalente a MMUS$69,7, presentando un aumento interanual de 69,5%, que correspondió a MMUS$28,6.
Finalmente, Europa, participó del 9,8% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$52,3 y exhibiendo un descenso de 12,9% en doce meses.
Fotografía referencial ProChile