La acuicultura, uno de los sectores productivos de crecimiento más rápido en el mundo, es una vital fuente de alimentos nutritivos y de oportunidades económicas que cumple un rol clave para hacer frente a uno de los mayores desafíos del mundo: erradicar el hambre.
Es así que ministros de Pesca y de Acuicultura de once países de la región participaron de la Segunda Reunión del Consejo de Ministros de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA) que analizó nuevas medidas para incrementar el consumo y la comercialización de pescado en América Latina y el Caribe. Además, las autoridades definieron los lineamientos estratégicos para potenciar las capacidades de los acuicultores de recursos limitados y de las microempresas del sector.
De acuerdo con lo informado por la RAA en un comunicado de prensa, el oficial regional de Pesca y Acuicultura de la FAO para América Latina y el Caribe, Alejandro Flores, comentó que «la región cuenta con suficiente biodiversidad para hacer el pescado accesible a la población con escasos recursos, pero es necesario estimular la producción interna para conseguir precios menos costosos, controlar las redes de distribución de pescado y, de esta forma, contribuir a la seguridad alimentaria de sectores menos favorecidos».
Por su parte, el viceministro de Ganadería de Paraguay, Marcos Medina, hizo referencia a la importancia de un espacio como el de la RAA para dar continuidad a los compromisos asumidos como Gobierno y fundamental para el sector acuícola, proyectándolo como una herramienta para el mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad.
«Espacios como este son la clave para lograr el desarrollo. Estos encuentros de buenas prácticas son indispensables para compartir experiencias y conocimiento que necesariamente deben ser articulados para fortalecer las sinergias que necesitamos para sacar adelante a la acuicultura en la región», subrayó el viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción de Perú, Juan Carlos Resquejo.
Estrategia de lucha contra el hambre
«La acuicultura es una actividad importante para la lucha contra el hambre», afirmó el ministro de Pesca de Brasil, Eduardo Lopes, agregando que este sector tiene un potencial elevado para garantizar la seguridad alimentaria y generar calidad de vida, trabajo e ingresos en cualquier país del mundo.
Felipe Matías, secretario ejecutivo de la Red de Acuicultura de las Américas, enfatizó que el pescado es una válida herramienta en la lucha contra la pobreza y el hambre y explicó que si en los países se alcanza a consumir pescado dos veces por semana, se puede duplicar la producción anual y generar una mayor inclusión social.
Red de Acuicultura de las Américas
La Red de Acuicultura de las Américas se fortaleció aún más con el apoyo del Gobierno de Brasil y la FAO, mediante el Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. Esto dio lugar al proyecto de Activación de los Servicios y Consolidación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA). El objetivo es apoyar el desarrollo sostenible de la acuicultura en América Latina y el Caribe y, con ello, contribuir a la lucha contra el hambre y la pobreza en los países de la región.