La visión de Mowi de liderar la Revolución Azul se sustenta en la innovación permanente, la investigación científica y la incorporación de tecnologías avanzadas a lo largo de toda la cadena de valor. Este enfoque ha permitido a la compañía consolidarse como uno de los principales referentes mundiales en investigación y desarrollo (I+D) e innovación tecnológica aplicada a la salmonicultura.
Para avanzar hacia una producción más eficiente y sostenible, Mowi ha fortalecido durante años sus capacidades de investigación y desarrollo, consideradas entre las más avanzadas de la industria global del salmón. Estas competencias son clave para mantener su liderazgo en la producción responsable de alimentos marinos de alta calidad.
La empresa cuenta con la mayor división especializada en investigación y desarrollo dentro del sector salmonicultor. Su Departamento Global de I+D y Tecnología reúne a 17 especialistas en disciplinas como biología marina, salud de peces, ingeniería, nutrición, ciencia de datos, economía y medicina veterinaria, quienes lideran proyectos de innovación en distintos mercados donde opera la compañía.
El propósito de estas iniciativas es impulsar una salmonicultura más sostenible, eficiente y resiliente. En este contexto, la estrategia Mowi 4.0 promueve la digitalización y automatización de la cadena de valor mediante tecnologías que optimizan recursos, reducen desperdicios y mejoran la toma de decisiones en tiempo real.
Durante 2025, Mowi continuó ampliando sus soluciones de Smart Farming, una estrategia centrada en fortalecer la salud y el bienestar de los peces durante todo el ciclo productivo. Entre las herramientas implementadas destacan sistemas de alimentación automatizada, monitoreo en tiempo real de biomasa, conteo digital de piojos de mar, evaluación del bienestar animal mediante inteligencia artificial, cámaras submarinas de última generación, tecnologías láser para el control de parásitos, sistemas cerrados de producción de post-smolt y soluciones de cultivo submarino.
Estas innovaciones también aportan a los objetivos de sostenibilidad de la compañía. La incorporación de centros de operación remota, sensores automatizados para monitorear la calidad del agua y robots para la limpieza de redes permite incrementar la eficiencia operacional y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, disminuyendo el uso de embarcaciones de servicio y el consumo de combustible.
Actualmente, Mowi Farming Norway lidera la implementación de Smart Farming dentro del grupo y proyecta completar su despliegue en los principales centros de cultivo durante los próximos cinco años.
Con estas iniciativas, Mowi avanza hacia una acuicultura más tecnológica, sostenible y competitiva, consolidando la estrategia Mowi 4.0 como un eje fundamental para liderar la transformación de la industria salmonicultora global y fortalecer el desarrollo de una producción de salmón basada en innovación, eficiencia y bienestar animal.
Fotografía: Mowi ASA.