En el marco del enfoque Una Salud y el Plan Nacional de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), la Subdirección de Acuicultura del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) ha organizado el seminario titulado «Gestión sanitaria en RAM con enfoque Una Salud en la salmonicultura chilena», a realizarse el próximo miércoles 31 de marzo y que contará con la participación del Laboratorio de Farmacología Veterinaria (Farmavet) de la Universidad de Chile (UChile), el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) y Sernapesca.
El objetivo de la actividad es dar a conocer nuevos hitos en el marco del Plan Nacional Contra la Resistencia a los Antimicrobianos, además de presentar oficialmente la cuarta edición del «Manual de Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura Chilena».
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En la actividad también se abordará el control de residuos antimicrobianos por parte de Sernapesca y su contribución al enfoque Una Salud, así como nuevas incorporaciones al Programa Sanitario General para Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura y Otras Especies de Cultivo (PSGU).
Monitoreo RAM
Por otra parte, la subdirectora de Acuicultura de Sernapesca, Marcela Lara, presentará el nuevo Programa Sanitario General de Vigilancia de la Susceptibilidad a Antimicrobianos en la Salmonicultura, desarrollado en colaboración con la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y el IFOP. «Este programa es fruto de los resultados logrados a través de una larga línea de investigación desarrollada por el IFOP, con fondos aportados desde la Subpesca», puntualizó Sernapesca.
La propia subsecretaria de Pesca y Acuicultura, Alicia Gallardo, quien además es vicepresidenta de la Comisión para los Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), destacó la importancia de este programa conjunto, sosteniendo que «es una tremenda noticia la que da a conocer Sernapesca, porque el Plan Nacional del Monitoreo a la Resistencia Antimicrobiana en la Salmonicultura Chilena es un programa inédito entre los países productores de salmónidos, y por lo tanto va a ser el modelo a seguir como uno de los elementos que la OIE recomienda, que es vigilar la resistencia en los patógenos de animales acuáticos».
El programa tiene por objetivo obtener información sobre el estado de susceptibilidad de Piscirickettsia salmonis, principal responsable del uso de antimicrobianos en los centros de cultivo, a los principales antimicrobianos utilizados en la salmonicultura (florfenicol y oxitetraciclina). Para esto, el programa establece los criterios bajo los cuales las empresas de cultivo deberán realizar muestreos para el análisis de susceptibilidad a antimicrobianos en sus ciclos de cultivo.
El seminario concluirá con un panel de discusión conformado por la subsecretaria Alicia Gallardo Lagno; la Dra. Tania Herrera, coordinadora del Plan Nacional de RAM del Ministerio de Salud; la Dra. Betty San Martín de Farmavet; y Nury Gras, secretaria ejecutiva de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Achipia).
El seminario «Gestión sanitaria en RAM con enfoque Una Salud en la salmonicultura chilena» se llevará a cabo el miércoles 31 de marzo en modalidad online, desde las 10:00 hasta las 14:00 horas. La inscripción puede realizarse en el siguiente link:
– Inscripción al seminario web
Archivos descargables:
La cuarta versión del «Manual de Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura Chilena», elaborado por la Subdirección de Acuicultura de Sernapesca en colaboración con Farmavet, se encuentra disponible en el siguiente link:
El detalle de los criterios y metodología a utilizar tanto para el muestreo como el análisis del nuevo Programa Sanitario General de Vigilancia de la Susceptibilidad a Antimicrobianos en la Salmonicultura se encuentran en la nueva norma técnica de laboratorio “Procedimiento de toma de muestras para aislamiento de P. salmonis y análisis para determinación de CMI”, cuya versión descargable se encuentra disponible en la sección:
– Normas técnicas para laboratorios
*Créditos de la foto destacada (de contexto): SSPO.