Representantes de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sostuvieron una reunión de trabajo en Santiago para avanzar en el diseño de una metodología destinada al levantamiento participativo de la Política de Fomento al Consumo Responsable de Productos del Mar.
La instancia tuvo como objetivo recoger experiencias y herramientas metodológicas que puedan contribuir al proceso que desarrollará Subpesca. Por parte de FAO participaron Javier Villanueva, Oficial Principal de Pesca y Acuicultura para América Latina y el Caribe, y Ornella Tiboni, especialista en Nutrición y Sistemas Alimentarios de FAO Chile.
En representación de Subpesca asistieron Daniela Bolbarán, jefa de la División de Desarrollo Pesquero; Gonzalo Garrido, jefe del Departamento de Pesca Artesanal; y Ricardo Radebach, profesional de esa misma unidad.
Metodología participativa para una nueva política
Durante la jornada, los representantes de FAO compartieron la experiencia desarrollada durante 2025 junto a la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) para el levantamiento de la Política Nacional de Alimentación Escolar.
Según se explicó, esa experiencia contempló una metodología participativa que podría adaptarse a los objetivos de la nueva política de consumo responsable de productos del mar, incorporando elementos asociados a la territorialidad y a la segmentación de actores.
El trabajo conjunto entre Subpesca y FAO busca generar una metodología que permita recoger de manera amplia y representativa las distintas perspectivas vinculadas al consumo de productos del mar, considerando las particularidades de los territorios y de los diversos actores relacionados con esta materia.
Trabajo conjunto entre Subpesca y FAO
Como parte de los acuerdos alcanzados durante la reunión, ambas instituciones continuarán trabajando de manera coordinada en las distintas etapas del proceso.
La FAO entregará apoyo metodológico desde el levantamiento de información hasta la generación del documento de política.
El proceso apunta a incorporar distintas miradas y realidades territoriales en el diseño de la futura Política de Fomento al Consumo Responsable de Productos del Mar.
Fotografía: Subpesca