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La apuesta de Chile en la mayor feria de productos del mar de América
Con apoyo de ProChile, nueve empresas representarán al país en la Seafood Expo North America, que se realizará entre el 19 y 21 de marzo en Boston, Estados Unidos. En la cita, además, el gremio salmonicultor y la marca sectorial Patagonia Mussel tendrán actividades clave para su promoción.
Chile busca ampliar el posicionamiento de su mejillón en Estados Unidos
Cultivado en las puras aguas del sur de Chile, el mejillón de la Patagonia es 100% natural, de alta calidad y nutrición.
En Puerto Varas se realizará III versión de las Jornadas de Inocuidad para la Salmonicultura
En esta oportunidad, el seminario organizado por el Intesal y auspiciado por 3M Food Safety Chile, se expondrá sobre los avances para la gestión de Listeria monocytogenes en la industria del salmón.
Las razones del interés de Leonardo DiCaprio por la acuicultura
El actor y reconocido defensor de los océanos invirtió en la empresa de productos acuícolas Love The Wild.
Jefa global de I+D Área Salud de BioMar habla de la «composición perfecta» por la salud de los peces
Elisabeth Aasum hace hincapié en que la industria acuícola debe buscar métodos de menor impacto tanto para los peces como para el medioambiente.
Pesqueros llaman a consumir camarón chileno
Luego que se decretara una alerta sanitaria por hallazgo de salmonella en camarones cocidos de origen extranjero, las empresas nacionales dedicadas a la pesquería del camarón nailon salen a resaltar la calidad e inocuidad de sus productos.
Por salmonella: Reiteran llamado a no comprar camarón congelado de la marca Sea Quest
En las personas, esta infección se presenta como una gastroenteritis, deteriorando el sistema inmunológico y eventualmente puede ser causa de septicemias o infecciones graves, incluso la muerte.
Producto de salmón chileno es finalista en mayor feria de seafood de América
Se trata de las hojuelas de salmón asado ahumado elaboradas por Multiexport.
Minsal advierte sobre presencia de salmonella en camarones congelados de la marca Sea Quest
El producto se presenta en bolsa de 200 gramos y es de origen chino.
Universidad Austral y UNAF organizan cooperativas de productores de papas en Chiloé
Dentro de las variedades que se comercializarán a través de las cooperativas está la papa mechuñe roja, blanca y negra, también la papa cabrita, bizcocho y bruja, entre muchas otras.