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El mejillón chileno: Una estrella internacional

Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.

Salmones Atlántico y coho muestran diferente susceptibilidad al cáligus

El último TCT también analiza riesgos ambientales potenciales asociados al manejo de biofouling en la industria del salmón; mientras que otro estudio sostiene que la composición energética en la dieta afecta el reclutamiento de fibra muscular, composición corporal y trayectoria de crecimiento en trucha arcoíris.

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