BAP
+INFORMACIÓN
Profesora Gladys Asencio de la ULagos dictará curso de identificación y recuento de cáligus
La instancia se realizará el jueves 27 de agosto en la ciudad de Puerto Varas.
Importadores de Estados Unidos aclaran situación comercial del salmón chileno
Sostienen que más que entre los consumidores, el “ruido” por el uso de antibióticos se ha generado al interior de la misma industria. Y algunos importadores tan relevantes como Walmart, dicen sentirse “orgullosos del vínculo con Chile”.
EWOS obtiene recertificación BAP
EWOS Chile aprobó la auditoría de recertificación bajo el estándar BAP Feed Mill Standard Version 2, de Mejores Prácticas de Acuicultura (Best Aquaculture Practices).
Desde Estados Unidos: Retailers de productos acuícolas participarán en seminario BAP en Puerto Montt
Entre los tópicos que se abordarán serán los fundamentos del programa de Mejores Prácticas en Acuicultura (BAP, por sus siglas en inglés) y el valor de mercado internacional, junto con temas de actualidad como el uso de antibióticos en la acuicultura.
Puerto Montt: Representante de una división de Walmart participará en seminario BAP
Robert Fields, senior merchandise director de Carnes Frescas, Seafood y Delicatessen de Sam's Club estará presente en el evento.
Certificadores BAP visitarán Chile como parte de la campaña «Made In»
BAP es el programa de certificación de la acuicultura de la Global Aquaculture Alliance (GAA), cuyas normas abarcan toda la cadena productiva.
GAA: Programa BAP aborda el abuso de antibióticos en acuicultura
La entidad agregó que las restricciones en el uso de antibióticos son abordados en detalle por los estándares BAP para el cultivo de peces y crustáceos, así como los estándares BAP para plantas de procesamiento de productos del mar.
CECalidad dictará curso de trazabilidad y recall
La instancia está dirigida principalmente a personal que administra sistemas de gestión de calidad e inocuidad reconocidos por la Global Food Safety Initiative.
