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Subrayan en las oportunidades del ecommerce en América del Norte
A través de un panel organizado por ProChile junto con la Cámara de Comercio de Santiago, se dieron pautas de cómo posicionarse, adaptarse y continuar creciendo en este canal comercial en Estados Unidos, Canadá y México.
El 2020 y lo que se viene para la industria del salmón en el análisis de EY
"Al retail hay que mirarlo como una oportunidad de posicionar aún más al salmón chileno frente a otros competidores", es uno de los puntos enfatizados por el representante de la consultora financiera.
En 2020: Noruega anotó récord en volumen de salmón exportado
"El valor de exportación del salmón en 2020 es el segundo más alto que se ha registrado y, en términos de volumen, es un récord", confirmó Paul T. Aandahl del NSC.
En noviembre: Noruega registró importante caída en sus exportaciones de productos del mar
El precio de exportación del salmón fue de NOK$47,97 (US$5,46) por kilo, un 19% más bajo que en el mismo mes de 2019.
Europa acelera la adopción de nuevas tendencias de consumo
ProChile, con apoyo de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), realizó un foro internacional en el que expertos internacionales de Francia, Reino Unido, España y Países Bajos, junto con exportadoras chilenas, conversaron acerca de las nuevas tendencias en Europa producto de la emergencia sanitaria.
Investigan el sushi de salmón chileno
Un equipo interdisciplinario de investigadoras e investigadores del Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (Invasal) concretó un estudio acerca del sushi de salmón chileno. A través de la genética se reveló el etiquetado incorrecto del producto y la falta de información confiable en los puntos de venta.
Detectan in fraganti a pescadores furtivos en el río Allipén
La captura de salmonídeos en aguas continentales está normada. La ley permite la captura máxima de tres ejemplares por jornada de pesca, con uso de aparejo de tipo personal.
Salmonicultura: Ventisqueros busca terminar este año con un 80% de su biomasa cosechada con certificación ASC
De acuerdo con el Reporte de Sustentabilidad publicado por SalmonChile y que agrupa información de 14 compañías productoras, Ventisqueros destacó por su alto porcentaje de certificación ASC durante 2019.
BioMar: Es el momento para lanzar una nueva historia de productos del mar sostenibles en toda la industria
"El pescado tiene una gran historia de proteína sostenible, que inspirará a la gente a comer más productos del mar no solo para favorecer su propia salud, sino también la salud de nuestro planeta", argumentó la directora global de Marketing y Marca del Grupo BioMar.
Science aborda cómo la genética y genómica permiten potenciar el desarrollo de la acuicultura
Los acuicultores pueden aprovechar un rico tesoro de material genético. Es que la mayoría de las especies hidrobiológicas han experimentado pocas mejoras genéticas sistemáticas para el cultivo, en comparación con la cría selectiva de los pollos, el ganado y otros animales domésticos.
