consumo humano
+INFORMACIÓN
Este año: Pesquera Diamante prevé retomar ventas por US$300 millones
Más de US$50 millones invirtió la pesquera peruana en comprar activos para reforzar división de consumo humano directo.
Experto en antibióticos británico: «Si los productores de salmón en Chile los siguen usando pronto nadie les va a comprar»
Nombrado por David Cameron para realizar un informe con la causas del alto costo de enfermedades provocadas por bacterias comunes que se han hecho resistentes a los antibióticos, el economista y ex secretario del Tesoro Británico Jim O'Neill, invitado por el Congreso del Futuro, concluye que en parte se produce por el abuso de ellos por parte de la industria alimentaria.
PacificBlu promueve el consumo de productos del mar
La campaña "Sabores Alcopa en Vivo" considera la participación de una chef que comparte sus preparaciones y recetas con los clientes que concurren a la sala de ventas que la empresa tiene en Talcahuano. La actividad se realiza todos los sábado de enero.
Campaña «Come Pescado»: Sonapesca recorrerá México y el sur de Chile
El país azteca cuenta con un exitoso plan que aumentó en un 50% el consumo de productos del mar entre su población en un plazo de seis años.
Codema inicia el año fomentando el canal agro-pesquero
La idea es fortalecer el canal agro-pesquero alimentario asumiendo nuevos desafíos en la búsqueda de nuevos mercados y nuevos canales de acceso a verduras, frutas y pescados para los consumidores, contribuyendo a la alimentación saludable de los chilenos.
Promueven el consumo de pescado azul por sus beneficios para la salud
Se busca sacar provecho de especies de bajo costo como la sardina, la anchoveta, la caballa, el bonito y el jurel, ricos en ácidos grasos omega 3, y que protegen el corazón y el cerebro.
Perú promueve campaña para mantener una pesca responsable
Busca sensibilizar a la población sobre cómo proteger los recursos hidrobiológicos a través de prácticas como el respeto a las tallas mínimas.
Industriales: «La pesca ilegal es el principal flagelo que sufre el sector pesquero chileno»
"No es popular atacarla ni denunciarla, pero se trata de un delito como cualquier otro, de ganancias millonarias y que terminará por destruir algunas especies", sostiene la nueva presidenta de la Asipes, Macarena Cepeda.
Presidente de la Sonapesca: «Tenemos escasa cultura sobre el mar y su potencial»
La entidad busca aumentar el consumo de productos del mar en Chile desde los 10 kilos per cápita actuales hasta los 15 kilos por persona al año 2022.
Avanza por Chile la campaña para promover el consumo de pescado
La iniciativa ha permitido que los asistentes conozcan recetas y disfruten de degustaciones en base a pescados típicos de la zona norte, como la anchoveta, el jurel y dorado.
