Abrir nuevos mercados y acercar los productos del canal agro-pesquero a los consumidores, son algunos de los objetivos propuestos por la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (Codema) para 2017, a través del seminario titulado «Propuestas para una política alimentaria desde la agricultura familiar campesina, la pesca artesanal, ferias libres y consumidores».
La actividad tiene como objetivo central contribuir a tener una propuesta de trabajo para este año, validada por los actores de las regiones más importantes del país, cuyo objetivo final es el acceso más equitativo de la población a los alimentos sanos.
La cita es el próximo lunes 16 de enero, en el Hotel El Fundador, ubicado en Serrano 34, Santiago, Región Metropolitana, partir de la 10:00 horas.
La decisión fue comunicada en el IV Ampliado Consultivo organizado por la Codema en diciembre pasado, que cuenta con la participación de distintos estamentos gubernamentales y privados interesados en promover una alimentación saludable y el libre acceso a los productos, como son el Ministerio de Economía, Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), Ministerio de Salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), entre otras.
En la ocasión se realizó, además, una evaluación de las actividades desarrolladas en 2016 por la Codema y los principales propósitos para este año 2017, entre las que se encuentran ampliar el espectro de organizaciones interesadas en fomentar un canal agro-pesquero a través de ferias libres para los consumidores.
La Codema se encuentra integrada por la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres, Persas y Afines (ASOF), Confederación Nacional Unidad Obrero Campesina (UOC), la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios (Conadecus), Unión Nacional de la Agricultura Familiar (UNAF), la ONG Espacio y Fomento y la Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile (Conapach).