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Investigador analiza: ¿Cuál es el impacto ambiental de un escape masivo de salmones?

Investigador analiza: ¿Cuál es el impacto ambiental de un escape masivo de salmones?

Chile es uno de los principales productores mundiales de salmones de cultivo. Sin embargo, existen pocos estudios actualizados sobre qué ocurriría sobre los ecosistemas con una fuga de este tipo de peces. El científico Alejandro Pérez-Matus, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UC, se refiere a la importancia de contar con investigación sobre el real impacto que la industria genera.

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En plena construcción está el Centro de Innovación de CeTA para la zona central, el que contará con tecnología de vanguardia en el área de pilotaje y prototipaje de ingredientes para la industria de alimentos.

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