harina de insectos
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Grandes proyecciones para el uso de harina de insectos en nutrición acuícola
En un encuentro realizado en Puerto Varas, el gerente general de F4F, Cristián Emhart, relató la historia de esta compañía que ha sido pionera en el país en la fabricación de este tipo de ingredientes.
[EN-ES] Crean técnica para convertir insectos en alimento sustentable para peces
Utilizan una nueva técnica de bioprocesamiento para aumentar los beneficios nutricionales de insectos para alimentar peces como el salmón.
Dr. Fernando Norambuena: Analizando los ingredientes del futuro
Este chileno, que trabaja actualmente en el área de R&D de BioMar en Noruega, relató el exhaustivo trabajo que realiza la compañía de origen danés en términos de prospectar materias primas, caracterizarlas y evaluarlas, con el fin de asegurar que su uso será beneficioso para los peces.
[EN-ES] Impulso a las materias primas: BioMar realizó nuevo Science On
Nuevas materias primas para la elaboración de alimentos de alto rendimiento han sido utilizadas en el último tiempo y BioMar llevó a cabo una charla de actualización a cargo del científico senior del grupo BioMar, el PhD. Fernando Norambuena, quien impulsa la innovación en la utilización y optimización de nuevos ingredientes en el uso de dietas para distintas especies marinas a nivel mundial.
En Puerto Montt: Inician cultivo de insectos para nutrición animal y de peces
La compañía, con instalaciones en Chinquihue, trabaja en la producción de harina elaborada a partir de las larvas de Hermetia illucens, la cual tiene un perfil de aminoácidos, “mejor que el de la harina de pescado”, de acuerdo con Francisco Serra.
Rabobank destaca nuevos ingredientes para reemplazar a la harina y aceite de pescado
La entidad financiera espera que alcancen escalas industriales con el objetivo de satisfacer la demanda de los acuicultores.
Hendrix Genetics mejora la resistencia a SRS en un 15 a 20%
En cooperación con la Corfo, los investigadores de Hendrix Genetics pusieron en marcha un modelo de desafío a enfermedades del salmón.
[+FOTOS] Hendrix Genetics: «Al 2030 buscamos el 50% del mercado de las ovas»
En Chile, Hendrix Genetics Aquaculture pretende alcanzar el 20% del mercado de ovas de salmón Atlántico en un período de cuatro años. Actualmente produce 50 millones de ovas al año, lo que representa el 15% del mercado local.
Presidente y CEO de Hendrix Genetics visitarán Chile
Los máximos representantes de la compañía encabezarán la inauguración del Centro de Mejoramiento Genético Catripulli (CMG Catripulli) de Hendrix Genetics Aquaculture, filial del holding holandés.
La Unión Europea autoriza el uso de insectos para alimentación acuícola
El reglamento estipula que "la proteína animal transformada de insectos debe producirse en plantas dedicadas exclusivamente a la fabricación de derivados de insectos de granja".
