Pescado
+INFORMACIÓN
Aumentan fiscalizaciones por pesca ilegal en el Biobío
Los organismos fiscalizadores establecieron un nutrido calendario de operativos.
«Plan Semana Santa»: Autoridades se coordinan para evitar intoxicaciones por productos del mar
Junto con llamar a la población al autocuidado, las entidades fiscalizadoras han aumentado los controles terrestres y marítimos.
Precio del salmón en Estados Unidos se contrae levemente
La información fue proporcionada por Urner Barry.
Previo a Semana Santa: Incautan más de media tonelada de merluza del sur
Las acciones forman parte del Plan Nacional de Fiscalización del Sernapesca, las que serán intensificadas estos días.
[+FOTOS] Emprendedores de la pesca artesanal de Los Lagos sorprendieron en festival ÑAM
Merluza ahumada, patés marinos y condimento de piure, fueron algunos de los productos de la Red de Emprendedores del Nodo Cocinamar Los Lagos que deslumbraron en la Caleta ÑAM, un espacio que reunió a organizaciones de pescadores artesanales en el Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM, celebrado en Santiago entre el 23 y 26 de marzo.
Inalterable el precio del salmón en Estados Unidos
Pese a no haber presentado un alza, en el sector siguen sacando cuentas alegres por el alto valor.
Para este año: Pronostican boyantes ventas de productos del mar
Los consumidores están comprando menos carne de res, pollo y cerdo, debido a las preocupaciones sobre su impacto en la salud, y cuestiones relacionadas con el bienestar animal y la sustentabilidad ambiental.
[LINKS] Actualizan el mayor repositorio de la acuicultura mundial
Esta base de datos contiene estadísticas del volumen de la producción y del valor por especies, países o zonas, áreas pesqueras y entorno de la acuicultura.
Precios históricos de los productos del mar podrían «espantar» a los consumidores
El alto valor en algunos de los pescados y mariscos más consumidos en el mercado norteamericano, como el salmón -de cultivo y silvestre-, el cangrejo y el camarón, podrían llevar a los consumidores a inclinarse por otro tipo de proteínas.
Detectan 14 toneladas de pescados y mariscos en zona con marea roja
La fiscalización es parte de un operativo contemplado por la Comandancia en Jefe de la Quinta Zona Naval.