recetas de cocina
+INFORMACIÓN
Productos del mar son parte de la oferta de Chile en importante feria supermercadista
Con la intención de profundizar la presencia de alimentos chilenos en el mundo, diecinueve empresas del rubro participan en APAS 2018.
Autoridades recorren pesquera y destacan últimas cifras de empleo
PacificBlu amplió y modernizó la capacidad de procesamiento de su planta, sumando la compra de materia prima a la pesca artesanal, principalmente jibia.
Talcahuano: Sabores Alcopa en Vivo sigue encantando paladares
A través de cocina en vivo, durante diciembre más de un centenar de vecinos del sector, clientes y trabajadores de PacificBlu degustaron y aprendieron a preparar, de la mano de productos Alcopa y El Golfo, innovadores y variados platillos que buscan reemplazar al tradicional pavo en la cena navideña.
Experta gastronómica de Rusia muestra su interés por el salmón chileno
La especialista en cocina y presentadora de televisión rusa, Olga Baklanova, eligió nuestro país como destino de vacaciones junto a su esposo, y a través de ProChile realizaron las gestiones para conocer parte de la producción salmonicultora.
[+FOTOS] Brasil: Alimentos del mar de Chile fueron los protagonistas en noche paulista
Autoridades, los más relevantes importadores del estado de Sao Paulo y medios de comunicación, fueron parte del cierre del primer destino de América Latina de "Foods from Chile: Una despensa para el Mundo".
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
Recetas de cojinova y de jibia: El mar acompaña en los días fríos
Para ambos productos, la porción recomendada es de 100 a 150 gramos, e idealmente consumirlos una o dos veces a la semana.
PacificBlu promueve el consumo de productos del mar
La campaña "Sabores Alcopa en Vivo" considera la participación de una chef que comparte sus preparaciones y recetas con los clientes que concurren a la sala de ventas que la empresa tiene en Talcahuano. La actividad se realiza todos los sábado de enero.
Chiloé: Camanchaca ofreció degustaciones en Festival Costumbrista de Rilán
Destacaron las preparaciones en base a mejillón chileno.
Chiloé: Camanchaca fue protagonista en feria costumbrista de Yutuy
La participación en la feria se enmarca dentro del programa "Camanchaca Amiga" que busca profundizar y fortalecer la relación de la empresa con sus colaboradores y con las comunidades vecinas.
