
Salmón Sustentable

viernes 22 de septiembre, 2023
Como parte de un plan de ProChile para exportar productos y servicios de alta sofisticación, se presentaron los servicios de acuicultura de Fundación Chile y su unidad de bioensayos, Aquadvise, a empresarios y autoridades de la industria acuícola del Perú. Al evento también asistió como invitado Fraunhofer Chile, en el marco de la alianza estratégica entre ambas instituciones.
Acuicultura asociada a ODS, estrategia para la innovación, huella de bajo impacto, performance sanitario y ecosistema hídrico fueron los tópicos abordados por multiempresas del sector.
El nuevo modelo de desarrollo pretende incorporar el concepto de economía circular.
Alimentado con dietas BioMar, este salmón considera una estrategia nutricional que incorpora AlgaPrime™DHA.
Desde hace algunas semanas la empresa ha estado instalando en sus centros de cultivo, pisciculturas y oficinas los pósters con información.
Destaca el incremento en cinco veces de la demanda por parte de Armenia.
Mediante una conferencia de prensa se expusieron los resultados alcanzados por el programa que pretende ser un motor de desarrollo y diversificación de la oferta exportable regional.
«Uno de los retos de los cuales nos interesa aprender de Chile es cómo garantizar la seguridad física de las instalaciones», dicen a AQUA desde la SNP.
Durante la reciente Conferencia Sea Lice, realizada en Punta Arenas, fue dada a conocer en la región de Magallanes la iniciativa «Salmón Chileno, parte de todos», que tiene por objetivo promover la entrega de información que permita -tanto a la comunidad, como a quienes trabajan en el sector- conocer más a fondo el quehacer de la industria salmonicultora.
Durante toda la feria se han entregado posters, chapitas y stickers para identificar y promover información acerca de la industria.