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ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
Pediatras recomiendan consumir otros pescados blancos en vez del pangasio
La AEP de España aconsejó la ingesta de variedades como la merluza o el lenguado, tres a cuatro veces por semana.
Opinión: Pangasio, ¿el nuevo Satán?
Esta especie entró con fuerza en el mercado español en los inicios de la crisis económica.
Carrefour dejará de vender pangasio en países europeos
La gigante supermercadista argumenta que es una medida preventiva debido a los impactos ambientales del cultivo de este pescado. "Es lo más parecido a una rata de mar", comentó el reconocido chef chileno Rodolfo Guzmán.
Carrefour venderá salmón certificado ASC
La supermercadista ha desplegado carteles específicos en sus tiendas para educar a los consumidores acerca de los retos de la acuicultura y cómo pueden hacer una diferencia al elegir pescados sustentables.