En línea con la tendencia de las últimas tres semanas, el precio promedio del salmón chileno en Estados Unidos volvió a registrar un incremento.
Es así como en el país del norte, la plataforma SalmonEx informó que durante la semana 32 del año en curso el filete de salmón Atlántico Trim D cerró en US$3,96/lb, o US$0,18 más que durante la semana predecesora (31). Con esto, el producto completó un aumento de US$0,51/lb durante el último mes.
En tanto, el calibre 10-12 de salmón Atlántico en Brasil, que es la presentación más representativa en el gigante sudamericano, subió un importante US$0,20/kg hasta los US$5,23/kg en la semana 32 de 2015.
Finalmente, los precios en Japón se mantuvieron congelados y al igual que durante todo el último mes cerraron en Y$660/kg, tanto para el salmón coho como para la trucha.