La diversificación acuícola con recursos pesqueros sobreexplotados es el gran desafío al que se ve enfrentado Chile y esto requiere de investigación, desarrollo e innovación (I+D+I) -como lo demuestra la experiencia internacional- para completar el ciclo biológico de las especies en cautiverio. Y uno de los aspectos críticos es el cultivo de larvas (larvicultura) por la alta mortalidad observada.
Es así que el proyecto D09E1256, financiado por el Fondo de Fomento al Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondef) y denominado «Nutrición larval de peces en alimento vivo enriquecido: Avance para la diversificación de especies en cultivo, masificación y competitividad de la acuicultura chilena», ha abordado esta temática y sus resultados finales serán expuestos en el taller de cierre el día 12 de enero de 2017, en el Hotel Enjoy de Coquimbo (Región de Coquimbo), a partir de las 15:00 horas.
El director del proyecto, Gonzalo Gajardo, de la Universidad de Los Lagos (ULagos) en Osorno (Región de Los Lagos), y Alfonso Silva, director del recientemente creado Centro AquaPacífico (proyecto Corfo 15PCTI-46284) de la Universidad Católica del Norte (UCN), invitaron a académicos, estudiantes, empresarios, pequeños productores y autoridades regionales, pues -según dijeron- es una oportunidad para discutir los principales desafíos que enfrenta la diversificación acuícola con especies marinas.
«Es un poco simbólico que el taller de cierre de un proyecto de larvicultura se realice en colaboración con AquaPacífico, que deberá preocuparse a futuro de las múltiples tareas pendientes de una actividad que requiere sistematización científico-tecnológica en un horizonte de tiempo relativamente prolongado», manifestó Gonzalo Gajardo.
El taller contará con la participación del Dr. Patrick Sorgeloos, profesor emérito de la Universidad de Ghent (Bélgica) y consultor internacional en acuicultura, quien dictará la conferencia titulada «Aquaculture: The Blue Biotechnology of the Future» (en español, «Acuicultura: La Biotecnología Azul del Futuro»).