En 30 años más, habrá que alimentar a alrededor de 10.000 millones de personas en el mundo, casi 3.000 millones más que hoy. Para esto, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) dice estar trabajando en una agenda multifactorial que tiene a la ciencia como un aliado, buscando más eficiencia en el proceso productivo, pero considerando la interacción con las comunidades, los pueblos originarios y el medioambiente.
En este contexto, el Intesal contrató al doctor en Ciencias Ambientales con mención en Sistemas Acuáticos Continentales de la Universidad de Concepción (UdeC) Dr. Felipe Tucca, quien realizará evaluaciones de riesgos ambientales y buscará, a través de la ciencia y su mirada más académica, cómo acortar la brecha ambiental que existe.
«Quiero contribuir con el conocimiento que he adquirido para que la industria avance aún más en resolver las brechas que tiene para alcanzar la sustentabilidad. Mi primera línea de investigación estará enfocada en los químicos y antiparasitarios de la industria, de manera de buscar alternativas sostenibles en estos puntos», comentó Tucca.
A su vez, adujo que el «Intesal cuenta con una buena base de información. Es muy potente para poder entender ciertas dinámicas medioambientales. Esto ayuda a generar conclusiones adecuadas con menos sesgos, que luego se pueden exponer a los entes interesados. Asimismo, Intesal tiene muchos profesionales, lo que enriquece el trabajo, ya que así se generan mecanismos más orientados para lograr el desafío común que es la sustentabilidad», expresó Felipe Tucca.
Además, tras sus años ligados al mundo académico, Tucca entiende que no existe un futuro próspero si no se conjugan de buena manera los mundos científico-académico y la industria. «Una de mis potencialidades es que como llevo bastante tiempo en el mundo académico, tengo muy buenos contactos de científicos y personas ligadas a la investigación, lo que ayuda mucho a crear una sinergia virtuosa para que la industria avance hacia la sostenibilidad de la mano de la ciencia y lo académico», afirmó.
Para el gerente general del Intesal, Esteban Ramírez, «esta incorporación tiene mucho valor, porque se podrá avanzar y apoyar a la industria en muchos ámbitos de acción». A lo que añadió: «Felipe trae conocimientos frescos, que nos aportarán muchísimo para seguir adelante con nuestro rol articulador de conocimiento en ciencia, tecnología e innovación para la salmonicultura. Encontrando variables nuevas, ampliando nuestra mirada y ámbitos de acción. Estoy seguro que nos ayudará a potenciarnos como el brazo científico de la industria salmonicultora, logrando entregar nuevas estrategias, cada vez de mayor importancia, pertinencia y ayuda en los desafíos que enfrentamos», aseguró el ejecutivo.