A partir de las 14:30 horas del próximo lunes 28 de noviembre, en la Hostería de Castro, Chiloé (Región de Los Lagos), la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile (AmiChile) y el Consejo de Producción Limpia (CPL) desarrollarán el «Taller de Difusión y Validación del Diagnóstico de Producción Limpia de la Industria Mitilicultora», que será liderado por la consultora Orion Ltda.
Desde la organización detallaron que en el evento se darán a conocer los principales resultados del levantamiento de información asociado a temáticas de medio ambiente, eficiencia energética, seguridad y salud ocupacional en el sector mitilicultor.
«Llevamos alrededor de dos meses levantando información sobre los procesos productivos, los residuos, y las acciones de seguridad y salud ocupacional que desarrollan los empresarios del sector. En el taller daremos a conocer los resultados detectados como parte de este diagnóstico. Con estos antecedentes, se espera que durante diciembre próximo se presente una propuesta de Acuerdo de Producción Limpia (APL) para la industria de los mitílidos. Para esto invitamos a las empresas, a las autoridades, asesores, investigadores y a todos aquellos interesados en este tema a participar del taller que estamos preparando para este efecto», manifestó la gerente de AmiChile, Yohana González.
La gremialista afirmó que esta iniciativa se enmarca en los desafíos de sustentabilidad que la industria está buscando para el sector, siendo desafíos vinculados al estándar Aquaculture Stewardship Council (ASC), que están implementando la mayoría de las empresas mitilicultoras.