La plataforma SalmonEx publicó recientemente su reporte de precios para el salmón chileno en sus principales países de destino. Según se puede apreciar, en los mercados brasileño y estadounidense volvió a caer durante la semana 36 de este año, mientras que en Japón se mantuvieron estables.
Es así como en el país del norte, SalmonEx informó que para el periodo el filete de salmón Atlántico Trim D cerró en US$3,62/lb o US$0,12/lb menos que durante la semana anterior (35), cuando ya había caído en US$0,26/lb; es decir, en dos semanas acumula un retroceso de US$0,38/lb.
En Brasil, en tanto, el calibre 10-12 de salmón Atlántico, que es la presentación más representativa en el gigante sudamericano, volvió a contraerse, esta vez en US$0,16/kg hasta los US$5,03/kg en la semana 36 de 2015.
Finalmente en Japón, al igual que a lo largo del último mes la trucha cerró en Y$660/kg; mientras que el salmón coho subió Y$5 hasta los Y$665, precio considerado como «estable» por SalmonEx.