El pasado viernes 23 de septiembre venció el plazo para que las distintas empresas salmonicultoras, agrupadas en gremios o no, entregaran sus observaciones al modelo regulatorio planteado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca). Y si bien este lunes 26 se conoció una carta que la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile) hizo llegar a la autoridad, este martes el gremio emitió una declaración pública donde ahonda en sus planteamientos.
El mayor gremio salmonicultor del país comenzó diciendo que están «orgullosos de lo que en conjunto hemos construido en estos 30 años de vida y sabemos que el futuro de esta industria pasa por la sustentabilidad y flexibilidad de su operación, así como por la existencia de un marco normativo moderno y acorde con los desafíos de un mundo globalizado y cada vez más demandante de alimentos saludables. Es por esta razón que llevamos ocho años conversando con diferentes autoridades para avanzar en una agenda que recoja la experiencia y las necesidades del sector para hacerlo más competitivo y así darle la estabilidad que requiere».
Por ello, subrayó SalmonChile, es de «suma importancia que la industria del salmón cuente con una mejor institucionalidad y mayor compromiso por parte del Estado, para que le dé garantías a su operación y desarrollo. Esta industria, y la enorme actividad económica que genera a su alrededor, es muy relevante para el país, por lo que es necesario contar con mayor certeza para la inversión y el empleo».
Para la entidad encabezada por Felipe Sandoval, «es importante» que la autoridad tenga presente la situación actual de la industria, así como la pérdida sistemática de competitividad de Chile respecto de los países productores de salmón del hemisferio norte, registrando costos de producción de aproximadamente US$1,00/Kg superiores. «Por lo anterior, se deben considerar medidas más amplias y estructurales que las contempladas en la propuesta de la Subsecretaría», puntualizó el gremio, asegurando que con el ánimo de aportar, y basados en su experiencia, entregaron sus observaciones a la autoridad reconociendo la presencia de elementos que «permiten avanzar, pero que son insuficientes y requieren ajustes. Estos cambios propuestos debiesen ser transitorios mientras se realizan las modificaciones estructurales que necesitan la industria y sus miles de trabajadores».
En esa línea, argumentó que el «modelo del futuro» debe conducir a uno basado en concesiones más grandes y productivas, donde los centros activos estén más distanciados, «tal como lo han hecho con éxito nuestros principales competidores». En este esquema, SalmonChile sostiene que se debe limitar la producción por área de acuerdo con las capacidades de carga, y a su vez, permitir que la distribución de la producción sea más flexible, es decir, que se pueda distribuir y transferir entre puntos productivos.
«Para lograr lo anterior, es imperativo implementar las relocalizaciones y fusiones de las concesiones. Finalmente, se debe considerar que, para pensar en el modelo futuro y en una mayor expansión del sector, este debe enmarcarse estrictamente según las capacidades de carga, a la definición de áreas aptas para el cultivo y a los avances de la ciencia, de manera de cautelar la sustentabilidad del sector».
Para cerrar, el gremio afirma estar «siempre disponible» para continuar con el diálogo y el intercambio de experiencias con las autoridades, sin embargo, reitera que «solo con normas que potencien de manera efectiva su desarrollo, esta industria logrará aprovechar su verdadero potencial para contribuir aún más al crecimiento del sur de Chile, de sus habitantes y de la economía nacional, siempre respetando los parámetros de sustentabilidad, tal como lo hemos venido planteando en el tiempo».
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