Alicorp aseguró que su negocio acuícola ha incrementado su base de clientes en 60% y 18% en los rubros de camarón y salmón, respectivamente.

El camarón permanece firme en el primer lugar con un consumo per cápita anual de 4 libras, casi el doble de las 2,3 libras anotadas por el salmón.

El completo análisis, ideal para exportadores e inversores chilenos, contiene –entre otros aspectos– una reseña del sector acuícola-pesquero brasileño, sus tendencias de consumo y las oportunidades de negocio.

Investigaciones realizadas en la Región de Los Lagos dan cuenta del potencial económico y del rol en los ecosistemas de agua dulce de este crustáceo.

La decisión se anuncia en un buen momento para los camaroneros, principalmente ecuatorianos, pues son ya 14 meses que se registran precios del producto a la baja.

La especie más cultivada en 2013 fue la tilapia, respondiendo por el 43,1% de la producción nacional de pescado.

Seminario “Acuicultura al 2030”, organizado por Fundación Chile, contó con relevantes actores de la industria.