El QTL RED de AquaGen fue desarrollado en Noruega. Sin, embargo, a través de Blue Genomics, este marcador fue validado en Chile. Averigüe aquí sus características.

«El 2020 fue de gran relevancia para nosotros, ya que impulsamos una nueva visión de negocios y dimos el salto a un nuevo Salmofood», dice el ejecutivo, quien además explica las últimas innovaciones de la empresa en materia de alimento para peces.

Cargill ha estado trabajando en el concepto de nitrógeno esencial (eN), conduciendo ensayos para determinar los requerimientos específicos de este elemento y optimizar el costo y desempeño de los alimentos.

Con más de 250 participantes, se realizó la primera fecha del ciclo de entrenamientos y transferencia de conocimiento organizado por Salmofood y dirigido a clientes y líderes de la industria salmonicultora en Chile y otros países de Latinoamérica.

De forma exclusiva para sus clientes, Salmofood inicia su ciclo de entrenamiento y transferencia de conocimiento brindando espacios de inmersión en temas de innovación, negocios y otros, de la mano de expositores de clase mundial.

El servicio de calidad final de Skretting sigue recibiendo las muestras de sus clientes a través de un protocolo especial para prevenir contagios, sin interrumpir el seguimiento de los peces.

Se trata de la microalga Schizochytrium limacinum.

Lythium ya ha desarrollado diversos productos que emplean IA, entre estos un semáforo inteligente y un sistema de seguridad disuasivo.

Se trata de «Smart Quality» que, con una precisión del 99%, es capaz de identificar y seleccionar o clasificar los filetes de salmón.