La nueva unidad de Skretting ARC (Aquaculture Research Centre) Pargua estará enfocada en la validación de insumos sustentables y especialmente de origen vegetal, de alto valor nutricional para la industria acuícola, así como también en la validación de suplementos, aditivos y elementos que puedan incorporarse en las dietas funcionales y comerciales. Luego de su inauguración durante el primer semestre de 2018, se sumará a los centros de investigación de Skretting en el mundo presentes en Noruega, Italia, China, Japón, Australia, Egipto y Ecuador.

En 1992, Skretting se convirtió en la primera compañía de alimentos para acuicultura en lanzar una dieta de salud para peces en el mundo. Hoy, 25 años después, su equipo de salud continúa realizando contribuciones para la sustentabilidad y costo-eficiencia en el cultivo de peces y camarones.

El ejercicio se realiza al cumplirse una década desde que se presentara el primer brote de virus ISA en Chile.

Fueron presentadas esta semana en Chile.

Durante el encuentro se abordaron los últimos conocimientos para un control más eficiente de los principales patógenos que afectan a la acuicultura y el uso adecuado de antimicrobianos para combatirlos. Además, se dieron a conocer tecnologías inteligentes para optimizar la producción industrial y permitir un manejo integral de la acuicultura.

Si bien valora el debate que han generado las palabras del presidente de AquaChile y sus buenas intenciones por desarrollar una salmonicultura sustentable, el senador Quinteros subraya que la desconfianza hacia la industria es producto -entre otras cosas- de la disociación entre las empresas y la sociedad.

El evento organizado por el Intesal contará con expositores que han estudiado las materias a fondo. En el seminario también se expondrán las consecuencias del cambio climático para el sector.

Según el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, el 90% de la energía adicional generada por la actividad humana en las últimas décadas se encuentra en el océano. Es decir, el calentamiento atmosférico del que tanto se habla es aún mayor en el medio marino.

El evento, organizado por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), se realizará en el Hotel Cumbres de Puerto Varas y contará con expositores de clase mundial, quienes abarcarán materias ambientales y sanitarias de interés.

La publicación aborda las razones del descontento que se comenzó a expresar hacia la salmonicultura tras la crisis del virus ISA.