pescada
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Asipes: «La veda de la merluza es una oportunidad para recuperar este recurso y generar conciencia en la necesidad de cuidar este patrimonio gastronómico nacional»
La presidenta del gremio enfatizó que este recurso está bajo una grave amenaza y presión debido a la pesca ilegal, lo que debe motivar a todos los actores a ser muy estrictos para cuidar las épocas de reproducción y desove.
Su destino era el TPM: Incautan una tonelada de merluza descompuesta
En términos globales, se estima que tres de cada cuatro merluzas que se comercializan en el país no tienen origen legal.
Concluye veda de la merluza y comienza la de la corvina
La veda de la corvina se extenderá hasta fines de noviembre.
Incautan 800 kilos de merluza en Chillán Viejo
El producto no se encontraba apto para consumo humano, por lo que la Seremi de Salud dispuso su destrucción.
Pescador chilote participa de feria gastronómica Ñam en Santiago
Se trata de Justo García, del sector de Hueihue, Ancud, quien ha venido trabajando con Fundación Chinquihue desde hace 20 años.
En Chile: Algas, pescados y mariscos llenan de sabor el festival latinoamericano Ñam
El festival de cocina Ñam es uno de los más importantes de Sudamérica y las pescadoras y pescadores artesanales tienen en él su propia caleta.
Llaman a pescadores a postular a concursos gastronómicos
Financiamiento del FFPA cubre traslados, estadía y espacio para comercializar de forma directa sus recursos en masivos eventos en Santiago.
Convocan a organizaciones pesqueras a participar en feria gastronómica latinoamericana
Postulaciones vencen el viernes 22 de febrero a través de www.fondofomento.cl o mediante oficinas locales del Sernapesca.
Se inició la de la corvina: Entregan positivo balance tras veda de la merluza
Desde Sernapesca destacaron que la ciudadanía tiene un mayor conocimiento de la veda del recurso, lo que es fundamental para el cumplimiento.
Veda de la corvina se extenderá hasta el fin de noviembre
Medida de administración, que comprende los meses de octubre y noviembre, busca proteger el período reproductivo de esta especie.