Según lo informado, el salmón criado en estos centros tuvo un peso vivo de cosecha promedio de 6,25 kg y se les dio una calificación superior del 96%.

Los informes contendrán información respecto a puntos como peso de cosecha, pérdidas, rendimiento, centros activos, cáligus, principales enfermedades, FANs, oxígeno, escapes de peces, exportaciones y mercados.

«El 2020 fue de gran relevancia para nosotros, ya que impulsamos una nueva visión de negocios y dimos el salto a un nuevo Salmofood», dice el ejecutivo, quien además explica las últimas innovaciones de la empresa en materia de alimento para peces.

“Sin duda que falta más investigación para saber qué es lo que está pasando en el mar, sobre todo en Calbuco, donde está el mayor número de productores pequeños y medianos de la región”, adujo Claudio Torres, presidente de la Asociación de Cultivadores de Moluscos de dicha comuna.

Los centros Costa y Punta Ramón, ambos de Australis, destacaron como Farmer of the Year 2020 en la categoría Salmón Atlántico, según lo informado por la proveedora de alimento.

Mowi y Australis obtuvieron el galardón de Centros Top Skretting temporada 2019 en Salmón del Atlántico, con sus centros Alao Sur de Mowi, en la región de Los Lagos, y Rabudos, de Australis, en la región de Aysén.

De acuerdo con lo informado, la baja se debe a un conjunto de factores, que incluyen mejores prácticas productivas, mayor desarrollo de genética, siembra de smolts más grandes, mejoramiento de las dietas y nuevas vacunas.

Para Patrick Dempster, avanzar en esta línea resulta fundamental para mejorar la eficiencia de la industria chilena del salmón.

Estas dietas amplían la oferta para salmones de Skretting a nivel global, entregando nuevas soluciones nutricionales para los productores.