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Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
Pediatras recomiendan consumir otros pescados blancos en vez del pangasio
La AEP de España aconsejó la ingesta de variedades como la merluza o el lenguado, tres a cuatro veces por semana.
Opinión: Pangasio, ¿el nuevo Satán?
Esta especie entró con fuerza en el mercado español en los inicios de la crisis económica.
Competencia entre microalgas es clave en la formación de FANs
Según un trabajo del IEO que estudió la interacción entre algas tóxicas y no tóxicas.
Nueva Pescanova denuncia a la antigua directiva de la pesquera ante otro juzgado
Los responsables de la sociedad llevan por segunda vez a la "Vieja" Pescanova ante los tribunales.
Sudmaris comercializará productos de Salmones Austral en Europa
Sudmaris cuenta con una oficina comercial en España, que está ubicada a medio camino de dos de los principales puertos de entrada de los productos del mar chilenos a Europa.
Conxemar evidencia la consolidación de los productos del mar de Chile en España
Un total de diez empresas, de las cuales seis son pymes, se encuentran presentando su oferta en esta nueva versión de la feria especializada en productos del mar que se realiza entre el 4 y 6 de octubre en Vigo.
España: Chile duplica su presencia en la feria Conxemar
Entre los productos chilenos que se están potenciando en Conxemar 2016 se encuentran los salmones Atlántico y coho, trucha, algas, jurel, mejillón, merluza, jibia y harina de pescado.
Publican secuenciación del genoma del mejillón
La investigación, que ha durado cinco años y que fue publicada en la revista PLOS ONE, pone de manifiesto la complejidad del genoma, así como su alto contenido de repeticiones.