Luego que este martes 31 de mayo la Corte de Apelaciones de Santiago (Región Metropolitana) acogiera el reclamo de la ONG Oceana y ordenara al Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) a publicar la información desagregada por empresa y centro de cultivo sobre antibióticos usados por la industria salmonicultora en Chile durante el año 2014, SalmonChile salió al paso de las críticas.
«En primer lugar -subrayó el gremio salmonicultor-, es importante considerar que los datos de uso de antibióticos en la industria del salmón son de conocimiento público. Sernapesca publica esta información, incluso por macrozonas y por barrio de producción».
Adicionalmente, complementó SalmonChile, existen varias empresas que entregan sus datos de uso de antibióticos de forma individual en sus respectivos reportes de sustentabilidad.
En esa línea, enfatizaron que «como industria» sostienen que es «innecesario obligar a entregar esa información a las empresas, ya que afecta las estrategias productivas, por lo tanto se continuará con el trámite legal que aún está en pleno proceso».
El proceso al que hace mención SalmonChile es al que ahora continúa ante el Tribunal Constitucional (TC) por el requerimiento de «inaplicabilidad constitucional» interpuesto por Multiexport Foods y otras 22 salmonicultoras; recurso que cuenta con el apoyo de dicho gremio que representa a las compañías que producen más del 70% del salmón y la trucha en Chile.
Pugna
Esta pugna comenzó en julio de 2014 cuando Oceana presentó un reclamo ante el Consejo para la Transparencia luego que se le negara conocer la cantidad y clase de antibióticos utilizados por las 58 salmonicultoras que existen en Chile, esto debido a la oposición de 50 de ellas, las cuales argumentaron que se expondrían a un «riesgo competitivo y comercial» si entregaban la información requerida.
En ese entonces, el Consejo para la Transparencia también se inclinó a favor de las salmonicultoras, declarando que el Sernapesca no tenía la obligación de entregar las cifras desagregadas, únicamente en casos excepcionales.
Posterior a ello, la Corte de Apelaciones de Santiago acogió el requerimiento de Oceana, sin embargo, Multiexport presentó un reclamo de «inaplicabilidad constitucional», el cual todavía no es resuelto por el TC.
«Esperamos que este fallo constituya un precedente para el otro proceso que continúa en curso. En este sentido, hacemos un llamado al Tribunal Constitucional a rechazar el requerimiento de inaplicabilidad de las salmonicultoras, acabando con la falta de transparencia y permitiendo a las personas algo tan fundamental como es el acceso a información de interés público que tiene directa relación con la salud y el medioambiente», comentó la directora ejecutiva interina de Oceana, Liesbeth van der Meer.
Vea también: Sernapesca valora fallo que permite detallar uso de antibióticos en la salmonicultura