Cermaq es la primera empresa en vender salmones certificados ASC en Brasil

May 10, 2019

Los productos provienen de centros de la región de Magallanes y serán distribuidos en las 125 tiendas del supermercado brasileño Swift.

Sin títuloCuatro serán los productos de salmón con etiqueta ASC (Aquaculture Stewardship Council) disponibles para los compradores brasileños, y todos provienen de centros de cultivo ubicados en el área de Punta Arenas, región de Magallanes y de la Antártica Chilena.

Junto con afirmar que esta iniciativa busca promover el consumo responsable de productos del mar en Brasil y América Latina, además de fomentar el consumo sustentable de salmón, el director de Ventas y Procesos de Cermaq, Felipe Puga (en la foto), comentó que están «muy contentos de ser los primeros en suministrar en Brasil salmón certificado bajo los estándares ASC (Consejo de Gestión Responsable de la Acuicultura)».  Felipe Puga Director de Ventas y Procesos Cermaq

«La sustentabilidad y la acuicultura responsable son parte de nuestros pilares estratégicos como una compañía global. Cermaq fue uno de los primeros productores de salmón certificados de ASC en Chile y actualmente tenemos nueve sitios certificados, principalmente en la región de Magallanes, y largo plazo nuestro objetivo es certificar todos nuestros centros de cultivo según el estándar ASC», añadió el representante de la salmonicultora.

El gerente de Swift Produce, Paulo Christofani, también destacó el trabajo que ambas compañías realizaron para entregar en el mercado brasileño la opción de salmón certificado ASC. «Continuaremos trabajando con Cermaq para asegurarnos de que sea el comienzo de una tendencia para el consumo responsable de alimentos marinos en Brasil y América Latina», enfatizó Christofani.

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