El pasado miércoles 10 de agosto, se llevó a cabo en el Skye Bar del Hotel Unique en la ciudad de Sao Paulo, un evento organizado por la campaña «Salmón de Chile» para importadores, productores, cadenas de supermercados y medios de Brasil.
En la instancia participaron los principales importadores y cadenas de supermercados relevantes, como Pao de Acucar, y algunos medios de comunicación como Prazeres da Mesa, Folha, Veja Sao Paulo y Estadao, además del ex futbolista brasileño que disputó los mundiales de Francia 1998 y Corea-Japón 2002 y actual comentarista deportivo Denílson de Oliveira.
Entre los productores asistió el gerente general de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), Felipe Manterola, el que conversó con los distintos invitados sobre el proceso productivo del salmón chileno y las cualidades de este alimento.
Sobre su participación, el ejecutivo comentó que «fue una instancia muy buena, porque permitió que los asistentes pudieran hacer preguntas sobre el nivel de certificación de la industria y el proceso de producción que tenemos en Chile, que cumple con los más altos estándares mundiales, entregando un producto de calidad que llega a más de 10.000 personas todos los días».
En el lugar, los invitados pudieron ver el partido de fútbol de Brasil versus Dinamarca como parte de los Juegos Olímpicos Río 2016, y comentado en el lugar por Denílson. La comida, en tanto, constó de preparaciones de salmón y distintas variedades de vinos entregadas por Wines of Chile.