cochayuyo
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En Caleta Peñuelas se realizará taller internacional sobre algas
Expertos de Perú, Chile y España se reunirán en un taller internacional en el marco del proyecto de la Universidad Católica del Norte (UCN) "Nodo Comercialización de productos de origen algas como alimento funcional", apoyado por Corfo Coquimbo y Copeval, que busca aumentar el consumo de estos recursos del mar y proponer nuevos formatos.
Eco lámparas de Hua Huar: La versatilidad del recurso algal
A base de cochayuyo y luga, algueras y recolectores de orilla de Hua Huar, en la comuna de Los Muermos, se capacitaron en la producción de este tradicional mobiliario.
Expertos de Chile, España y Perú debatirán sobre la importancia de las algas
Las algas son consideradas "súper alimentos", por esto un proyecto de la Universidad Católica del Norte, denominado Nodo Comercialización de productos de origen algas como alimento funcional, apoyado por Corfo Coquimbo, busca aumentar el consumo y proponer nuevos formatos.
Autorizan extraer y comercializar algas comestibles y piures en la Región de Los Lagos
A partir de ahora se emitirán resoluciones de apertura selectiva de recursos en distintas áreas que presenten condiciones toxicológicas que permitan su consumo seguro. Los piures, en específico, podrán ser extraídos en algunos sectores de cuatro comunas de la región.
Productos del mar de la Región de Los Lagos fueron protagonistas en gira comercial a Asia
Bolsa de Pesca Los Lagos, plataforma comercial creada por Fundación Chinquihue con el financiamiento del Gobierno Regional de Los Lagos, para la promoción y venta de la oferta de los pescadores artesanales de esa zona, participó en la gira comercial de productos del mar que Chile realizó en Japón y Corea.
[FOTOS] Productos del mar de Chile conquistan Corea y Japón
Diez empresas de distintas regiones del país participaron en una misión comercial a Asia organizada por ProChile.
Proyecto de la ULA: Desarrollan técnicas de cultivo y repoblamiento del cochayuyo
El “Cochayuyo”, “Ulte” o “Huilte”, es un alga parda que habita desde la Región de Coquimbo hasta Magallanes.
La relevancia de las algas para garantizar la seguridad alimentaria
"Las algas necesariamente se deberán cultivar porque no podemos abastecernos solo de poblaciones naturales. La experiencia ya nos demuestra, y no solo en algas, que la sobreexplotación es un problema frecuente y frente al cual debemos encontrar alternativas sustentables", subraya el investigador del Laboratorio de Estudios Algales de la Universidad de Concepción, Erasmo Macaya.
Región de Los Lagos: Chefs invitan a disfrutar de productos del mar en «Aquí Hay Pescado»
El mayor objetivo de la iniciativa es volver a generar confianza en el consumo de productos del mar.
Sernapesca O’Higgins reitera llamado a respetar veda del cochayuyo
La directora regional del Sernapesca aclaró que se exceptúan de esta veda extractiva las Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (AMERB) que posean un plan de manejo aprobado para el recurso cochayuyo (Durvillaea antárctica).
