La Subpesca publicó esta semana su más reciente Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura donde detalló que a mayo de 2017 se registró una producción estimada de 240 millones de ovas de salmones (Atlántico y coho) y de trucha, cifra 15% menor en relación con el mismo periodo del año pasado.
«La proporción por especie es de 84% de salmón Atlántico (Salmo salar), 10% de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) y 6% de trucha arcoíris (Oncorhynchus kisutch)», precisó el organismo estatal.
Sobre las importaciones de ovas acumuladas al quinto mes de este año, precisó que fueron 6,6 millones de salmón Atlántico cuyo origen es Islandia.