Con el objetivo de fortalecer una salmonicultura cada vez más sostenible y alineada con los desafíos del cambio climático, SalmonChile participó en el evento internacional “Regenera Patagonia”, instancia que reunió a actores públicos, privados, académicos y emprendedores para abordar los desafíos y oportunidades de la economía regenerativa en el sur de Chile.
La actividad, desarrollada en Puerto Varas, forma parte del proyecto Viraliza Eventos de Corfo y es ejecutada por la consultora Greenticket con el apoyo de la Multigremial Los Lagos. El encuentro congregó a cientos de representantes del ecosistema productivo regional e internacional, promoviendo el intercambio de experiencias en sostenibilidad, innovación y desarrollo económico responsable.
En este contexto, SalmonChile profundizó en los avances impulsados a través de sus Acuerdos de Producción Limpia (APL), herramientas que han permitido fortalecer la gestión ambiental y energética del sector salmonicultor. Asimismo, el gremio destacó la evolución de la industria en materia de economía circular y descarbonización, posicionando a la Región de Los Lagos como un referente para el desarrollo de modelos productivos regenerativos.
Hitos en sostenibilidad y descarbonización
Durante su exposición, el director de Comunidades de SalmonChile, Felipe Díaz, presentó los principales resultados del tercer APL del gremio, firmado en 2021 y enfocado en la reducción de emisiones y la eficiencia energética.
“En SalmonChile ya hemos desarrollado tres Acuerdos de Producción Limpia, pero ha sido este último, con foco en descarbonización, el que ha transformado profundamente la cultura de nuestra industria a través de metas y acciones concretas. No nos quedamos solo en las intenciones: logramos que el 53% de nuestro consumo eléctrico provenga de energías renovables certificadas, al mismo tiempo que redujimos un 17% promedio las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a alimentos. Esto demuestra que es totalmente posible impulsar un cambio real basado en la ciencia y desde el negocio”, enfatizó el director de Comunidades de SalmonChile, Felipe Díaz.
El ejecutivo destacó además que este proceso ha permitido capacitar a miles de trabajadores en materias vinculadas al cambio climático y formar a los primeros gestores energéticos de la industria salmonicultora chilena, fortaleciendo una cultura organizacional orientada a la sostenibilidad.
Colaboración para el desarrollo sostenible
El director regional de Corfo Los Lagos, Víctor Sánchez, valoró la importancia de generar espacios de encuentro que permitan avanzar hacia modelos productivos más sostenibles.
“Este tipo de eventos son sumamente importantes, sobre todo hoy en día. Esto ya no es una moda, es una realidad. Nuestra región tiene todo para ser cada vez más productiva, pero cuidando siempre el medio ambiente y haciendo más sostenibles los negocios”, señaló el director regional de Corfo Los Lagos, Víctor Sánchez.
Por su parte, el jefe de la División de Fomento e Industria del GORE Los Lagos, Matías Domeyko, en representación del gobernador Alejandro Santana, destacó la relevancia de compatibilizar la protección ambiental con el crecimiento económico regional.
“Plantea una discusión que tenemos en nuestro tiempo muy importante, de la protección de nuestro patrimonio natural, de los ecosistemas de los que dependemos, pero poder congeniar y compatibilizar eso con el desarrollo económico es una discusión muy relevante en nuestro tiempo, en la que nosotros como Gobierno Regional de Los Lagos hemos querido hacernos presentes”, aseguró el jefe de la División de Fomento e Industria del GORE Los Lagos, Matías Domeyko.
Visión internacional y cadenas de suministro sostenibles
La mirada internacional fue aportada por el asesor económico senior de la embajada del Reino de los Países Bajos, Frans Janssen, quien resaltó el papel de la agricultura y la acuicultura regenerativa para el futuro de los sistemas productivos.
“Este evento es muy importante para Países Bajos, porque somos un gran importador de la producción agrícola chilena, y la agricultura regenerativa es la base para el futuro de la producción agrícola, porque si uno va a usar todos los recursos que necesita y no da nada de vuelta, no hay mucho futuro”, reflexionó el asesor económico senior de la embajada del Reino de los Países Bajos, Frans Janssen.
Asimismo, Mariela Montoya, de Round Table on Responsible Soy (RTRS), abordó la importancia de fortalecer cadenas de suministro sostenibles para la alimentación acuícola.
“Consideramos clave la articulación con el sector y el trabajo conjunto, entendiendo cuáles son las necesidades que hoy tiene y viendo cómo RTRS puede formar parte de esas soluciones. La invitación a este evento fue muy enriquecedora para poder evaluar las diferentes soluciones y temas que se presentaron a lo largo del día y de esa manera poder articular desde nuestro lugar con el resto de la cadena, para trabajar en conjunto buscando las mejores soluciones para el sector”, señaló Mariela Montoya.
Innovación, ciencia y economía regenerativa
La embajadora ENDEAVOR y de Patagonia Biotech HUB, además de directora de CINCO y Fundación Parque Katalapi, Rebeca Gálvez, enfatizó la necesidad de impulsar una “quíntuple hélice de colaboración” entre academia, Estado, empresas, emprendedores y sociedad civil para aprovechar de manera responsable los recursos naturales marinos.
Según explicó, se debe “poner sobre la mesa el riesgo que presenta la extracción indiscriminada de recursos naturales del mar para solucionar un problema que tenemos en la tierra. No queremos producir en el mar el mismo problema que generamos en la tierra”.
Desde la organización del evento, el representante de Greenticket, Nicolás Benko, destacó la convocatoria y el nivel de las soluciones e innovaciones presentadas durante la jornada.
“Ha sido una gran experiencia con grandes expositores internacionales, con productos y servicios que se pueden implementar tanto en Chile como también con muchos emprendimientos e innovaciones chilenas que se pueden exportar también para los sectores productivos de otros países. Hemos tenido una gran convocatoria, estamos muy contentos de lo que hemos podido realizar en Regenera, y esperemos que de aquí en adelante también se puedan implementar todas estas soluciones y desarrollar proyectos más regenerativos en la región de Los Lagos”, puntualizó el representante de Greenticket, Nicolás Benko.
Fotografías: SalmonChile.