Biodiésel
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Desarrollan proyecto para obtener biodiésel a partir de aceite de pescado
Empresas del sector productivo de Magallanes y otras universidades y centros científicos nacionales e internacionales, serán socios estratégicos de la UMAG en esta iniciativa que pretende favorecer la investigación aplicada en la producción de biocombustibles mediante la valorización energética de residuos de la industria regional.
Pescador chilote participa de feria gastronómica Ñam en Santiago
Se trata de Justo García, del sector de Hueihue, Ancud, quien ha venido trabajando con Fundación Chinquihue desde hace 20 años.
En Chile: Algas, pescados y mariscos llenan de sabor el festival latinoamericano Ñam
El festival de cocina Ñam es uno de los más importantes de Sudamérica y las pescadoras y pescadores artesanales tienen en él su propia caleta.
Llaman a pescadores a postular a concursos gastronómicos
Financiamiento del FFPA cubre traslados, estadía y espacio para comercializar de forma directa sus recursos en masivos eventos en Santiago.
Convocan a organizaciones pesqueras a participar en feria gastronómica latinoamericana
Postulaciones vencen el viernes 22 de febrero a través de www.fondofomento.cl o mediante oficinas locales del Sernapesca.
Continúan avanzando en identificar las propiedades de las microalgas
Los estudios están enfocados a aumentar el conocimiento de las microalgas y sus potenciales aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y acuícola.
Festival ÑAM: Churrasco marino se toma Santiago
Esta preparación nacional, que se caracteriza por ser una de las predilectas en las caletas, será una de las protagonistas en el cerro Santa Lucía.
Día de la Merluza Chilena se celebrará con mil churrascos marinos en Valparaíso
La iniciativa liderada por WWF Chile cuenta con la colaboración de la Fundación Cocinamar, Sernapesca, Subpesca y el Sindicato de Pescadores de Caleta Portales.
De alimentos funcionales a biocombustibles: Se diversifican los usos de las algas en Chile
Aunque durante la última década el consumo de estas plantas marinas se ha extendido, desde la academia advierten que es necesario estudiar el ecosistema antes de iniciar una mayor explotación en territorio nacional.
A partir de algas: Chilenos crean biodiésel que podría «alimentar» al Transantiago
Su uso mejora el rendimiento y reduce en un 80% los contaminantes que produce la combustión.