food safety
+INFORMACIÓN
SalmonChile crea área de comercio exterior y seguridad alimentaria
Los desafíos para este año serán impulsar la certificación electrónica con China y Rusia y facilitar las exportaciones en diversos ámbitos.
[EN-ES] Salud de peces: BioMar organizó un nuevo ScienceON
El Dr. Sigholt realiza investigación en fisiología de peces, nutrición y desarrollo de alimento, y por más de doce años ha sido parte de BioMar.
Integra Chile anuncia a su nuevo gerente general
Los productos de Integra son elaborados en una planta ubicada en la comuna de Puerto Montt, donde trabajan más de 200 personas.
Seguridad alimentaria: Control Union patrocinó evento anual de IFS
International Featured Standards es una organización que ha desarrollado estándares reconocidos por la GFSI y herramientas específicas para toda la cadena de suministro.
[EN-ES] Impulso a las materias primas: BioMar realizó nuevo Science On
Nuevas materias primas para la elaboración de alimentos de alto rendimiento han sido utilizadas en el último tiempo y BioMar llevó a cabo una charla de actualización a cargo del científico senior del grupo BioMar, el PhD. Fernando Norambuena, quien impulsa la innovación en la utilización y optimización de nuevos ingredientes en el uso de dietas para distintas especies marinas a nivel mundial.
Seguridad alimentaria: Integra Chile alcanza certificación internacional BRC
A partir de esta auditoría se pueden identificar los puntos críticos de los procesos de producción y en la cadena de suministro.
Se acerca seminario internacional sobre inocuidad alimentaria
En la instancia se presentarán expertos chilenos de Achipia y del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).
En seminario: Expertos compartirán avances en control de patógenos
Participarán investigadores chilenos y extranjeros.
Puerto Varas y Concepción albergarán seminario internacional sobre inocuidad
Los científicos que participarán tienen -entre otros temas- líneas de investigación centradas en el control de patógenos alimentarios.
Santiago albergará una nueva edición del encuentro internacional Inofood
En cada edición la cumbre Inofood congrega a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 600 profesionales de la inocuidad alimentaria; mientras que la expo es visitada por más de 2.000 personas provenientes de más del 80% de la industria de los alimentos.
