gastronomía
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Curarrehue y Pucón: SalmonChile capacitó a vecinos en preparaciones gastronómicas
Alrededor de 22 asistentes tuvo la capacitación, a cargo de la Agrupación Pucón Chef y organizada por el gremio salmonicultor, quienes aprendieron múltiples preparaciones de salmón cordero y productos de las zonas vecinas a Pucón y Curarrehue, en la Región de La Araucanía.
Presidenta Bachelet hizo entrega de concesión marítima a pescadores de Caleta Portales
Con la entrega de la titularidad de este espacio se benefician a más 200 familias de pescadores y pescadoras que trabajan en el lugar, los que ahora podrán potenciar áreas de desarrollo alternativo para el sector.
Con degustaciones de salmón se desarrolló Semana de la Cerveza de La Araucanía 2014
La Agrupación Pucón Chef, invitada a participar de la Semana de la Cerveza, realizó diversas preparaciones de salmón y clases de cocina para los asistentes. Con el patrocinio de SalmonChile A.G. ambos han trabajado juntos en variadas ocasiones y eventos.