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+INFORMACIÓN
Menor producción de harina y aceite de pescado en Perú reduce producción mundial
La IFFO dio a conocer una muestra del análisis que realiza el organismo sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos hasta mayo 2023.
Conoce las principales tendencias en la industria acuícola noruega 2023
En el informe se analizan las características de cada segmento en la cadena de valor de la acuicultura para comprender los desafíos y oportunidades actuales del país nórdico.
Europa acelera la adopción de nuevas tendencias de consumo
ProChile, con apoyo de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), realizó un foro internacional en el que expertos internacionales de Francia, Reino Unido, España y Países Bajos, junto con exportadoras chilenas, conversaron acerca de las nuevas tendencias en Europa producto de la emergencia sanitaria.
Este viernes: Realizarán taller sobre mejillones y tendencias de consumo en Australia
En la ocasión, se presentará el caso de estudio del Restaurante Tres Peces, quienes contaran sobre los elementos que les inspiraron, su propuesta de valor y utilización sostenible de productos del mar.
Reporte de Rabobank analiza perspectivas para la producción animal
“Considerando todas las especies, la acuicultura y las aves de corral liderarán el crecimiento de la producción en 2020, con una industria de la carne estable y la disminución de las capturas de los pescados y mariscos", expresa el informe.
Supermercadista de Amazon incluye a productos de salmón entre las tendencias para 2020
Whole Foods Market entregó sus diez principales predicciones de tendencias alimentarias.
AquaForum 2019: Tecnologías para una acuicultura sustentable
De acuerdo con Marianne Rasmussen, la acuicultura oceánica ya se está desarrollando en algunos lugares del mundo. No obstante, hay que sortear algunos desafíos, como el capital que se requiere para realizar altas inversiones y la selección de los sitios adecuados para este tipo de producción.
De cara al 2050: Abordan los desafíos de la industria acuícola de Chile
Acuicultura asociada a ODS, estrategia para la innovación, huella de bajo impacto, performance sanitario y ecosistema hídrico fueron los tópicos abordados por multiempresas del sector.
Comité de Ciencia y Tecnología del Mejillón de Chile revisó avance de consultorías
En el marco de la Hoja de Ruta, se identificaron un conjunto de brechas de competitividad que están siendo abordadas a través de ejes estratégicos.
[EN-ES] Firman convenio para potenciar la producción del mejillón chileno
El objetivo es compartir tecnologías y conocimientos para incrementar la oferta de alimentos saludables de Chile hacia el mundo.
